意想不到的加拿大好滋味,一口就上瘾

11月中，由加拿大艾伯塔省农林部、加拿大艾伯塔省政府广州办事处以及加拿大驻广州总领事馆携手广东省进口食品协会联合主办、广东省食品进出口集团有限公司支持的加拿大艾伯塔省食品对接会，在广州金湖大厦成功举办。本次对接会为中加双方企业带来了理想的业务沟通平台，推动更多加拿大美味进入中国市场。

过去十年，中国进口食品增速明显。海关数据显示，进口食品贸易年平均增长17.4%。2018年，中国进口总额达到了1,100亿美元。而作为地理上全球第二大的国家，加拿大在对华出口食品和饮料的国家中位居第三，年均对华出口食品贸易总额在90亿美元左右。

艾伯塔省问鼎加拿大肉制品生产之冠

广袤的国土、肥沃的土地和清洁的水资源等得天独厚的自然环境，孕育出了各色优质的加拿大美食：肉汁浓厚的鲜肉、纯正的粮油、鲜美的海鲜、营养丰富的奶制品、天然蜂蜜、有机果蔬以及可口的果汁和零食等等，光想象就让人垂涎欲滴。



而在这其中，加拿大艾伯塔省亚太区高级代表贺文龙表示，他特别希望向中国消费者推荐加拿大的优质牛肉和猪肉。“当前中国市场肉类短缺，而中国消费者对更高质量和安全食品的需求又持续增长，这对我们来说，实在是不可多得的良机。”他说道。

而加拿大艾伯塔省农林部高级商务官员丁一凡亦表达了类似的观点。他认为，加拿大肉制品在中国市场还有相当大的发展空间，而且艾伯塔省所获得的机遇最大。“因为肉制品加工是艾伯塔省的第一大支柱企业，90%的加拿大牛肉都来自艾伯塔省。而且，全球两大肉制品生产垄断企业——美国嘉吉和巴西JBS都在我们这里开设了工厂，为此我们的产能是加拿大境内最高的。”

在肉类以外，丁一凡还介绍道，加拿大对华出口最多的是油料类和油籽，另外小麦也是出口较多的品类。

琳琅满目的加拿大好滋味

而本次对接会上，加拿大企业不仅带来了肉类、食用油和谷物产品，还有天然蜂蜜、海味、特色酒品等琳琅满目的优质产品，比如：

来自Canadian Rocky Mountain Beef的高品质洛基山牛肉，肉嫩多汁、健康美味；运用传统工艺压榨的山景农耕集团特级冷榨芥花油，富含天然维生素E、Ω6与Ω3等营养物质，可抗氧化，有益心脑血管健康；盛大企业集团的各色优质粮油、加拿大北极海参海味、燕麦产品和冰酒等，无添加防腐剂，健康纯天然；还有加拿大欧文集团旗下凯文迪施农场的马铃薯系列产品，包括薯条、薯角、薯饼等，采用非转基因原料制作，不含反式脂肪酸和胆固醇。









而阿尔伯塔食品加工协会（AFPA）亦携多家会员企业亮相：SNAPPY GRAINS的纯天然预烹调谷物，富含多种维生素和纤维素等营养物质；Kinnikinnick Foods的无麸质饼干，为麸质过敏人士提供了美味可口的绝佳零食；Sunny Boy的健康麦片早餐则添加了大麦葡聚糖，可以降胆固醇、稳定血糖及调节肠道功能等。









另外还有加国佳品的SUN RIVER HONEY顶级白蜂蜜，据说这种蜂蜜被称为蜂蜜中的“爱马仕”；以及XPHORIA SPIRITS的产品——一种冷冻后，可以嚼着品尝的伏特酒冰棍。









除了食品企业以外，现场还有埃德蒙顿国际机场的冷链运输中心，为有需要的企业提供食品冷链运输服务。各具特色的加拿大食品和服务吸引了不少企业代表驻足问询和洽谈，对接会现场气氛异常热烈。

拓展中国市场，需要更多努力

然而，尽管市场发展空间很大，还有优质的产品作为支撑，但加拿大企业想要进一步拓展中国市场，仍需要更多的努力。比如熟悉政策便是这其中之一，“加拿大企业需要非常熟悉中国的进口政策、法规和相关流程。随着中国市场逐步加大开放，相关法规和流程在日益完善，同时中国对进口食品的要求也非常严格。因此，想要进入中国市场，加拿大企业需要‘做足功夫’。”贺文龙表示。



加拿大艾伯塔省政府亚太区高级代表贺文龙

在这点上，丁一凡表达了相同的观点。他说：“由于不符合中方政策法规或流程而被退运的例子比比皆是，这造成了不必要的损失。而且，加拿大的企业不仅需要熟悉与进口相关的中国政策与法规，还需要了解中国市场的现状，多到实地走访。”



加拿大艾伯塔省农林部高级商务官员丁一凡

“我发现很多加拿大企业对中国的了解都相对滞后。比如，现在中国市场上，很多食品的包装都非常精致、吸睛，而相较之下，加拿大的食品包装都比较朴素。虽然这当中可能有文化差异的原因，但如果你想要进入一个市场，你就需要了解这个市场的方方面面。”他补充道。

除了政策和市场，提高加拿大食品的辨识度也是一个重点。贺文龙说：“当前，中国消费者对加拿大食品不够熟悉。因此，需要扩大宣传，通过积极参与食品展会、论坛和对接会等多种方式，以及与中国进口商、贸易商等保持积极的往来沟通，逐渐扩大影响力，从而让更多中国消费者认识并且购买加拿大的食品。”

本次活动让更多中国进口商、贸易商、渠道商等加深对加拿大食品的了解，有效提升了加拿大食品的曝光量，更为双方企业拓展业务和人脉资源带来了不可多得的良机。秉承“链接全球·美味中国”的宗旨，Food2China和广东省进口食品协会将继续深入与加方食品企业的合作，帮助更多加拿大美食进入中国市场。

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