温哥华首家正宗钢管厂五区小郡肝!上榜成都十大必吃串串,火了...

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起源于1987年

火了三十多年的成都网红串串

钢管厂五区小郡肝

终于来到温哥华了



是的！

不是盗版，不是山寨！

目前温哥华第一家正宗注册加盟®️！

百分百还原成都本味

第一家就在METRO附近！



✔纯牛油锅底

✔ 足足50+种串串

✔ 款款顾大姐家祖传秘制

✔现切毛肚应有尽有

✔一次性竹签，干净看得见











钢管厂五区小郡肝串串香

开  业  优  惠



优惠一

消费满一百根签子

即可参与掰签子活动

男生100根/女生60根

成功掰断

桌上每位顾客均可

获得一份免费冰粉/饮品

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抽到什么数字免掉多少根签子

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两个王当30根！！

*最高可免去30根

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01

钢管厂五区串串香创始人顾大姐，早先在成都无缝钢管厂工作。1987年的时候，在成都春熙路天桥下摆起了小摊卖串串。





凭着一口自家祖传的红油配方，迅速火遍了成都。



因为小郡肝卖得最为火爆，大家口口相传，索性就叫它“钢管厂五区小郡肝串串香”。



三十多年间，靠着口碑开遍了全国大江南北，开了上千家店，每家新店都是人人人人。黄晓明，王珞丹，陆毅····好多明星都专程打过卡！



不过也因为其名声大噪，市面上有不少仿冒的小郡肝串串香。



认准有戴墨镜的工人头像的logo才是真正成都钢管产五区串串香噢！

官方认证



02

被誉为“比火锅还好吃的串串香”其灵魂就是祖传的秘制牛油锅底！

温哥华的这家店底料的配方也是照着成都老店原封不动复刻来的，百分百还原老店风味～



从国内空运来的正宗牛油火锅底料，足足三斤的香浓牛油与秘制锅底熬煮数个小时才凝聚的一锅锅底。

就连装盛的黑砂锅也是国内一比一定制的同款～



红油清亮，锅底里加入了郫县豆瓣，七星椒还有只有成都老餮才知道的醪糟～



酒酿醪糟的熏香突出了锅底的香味，据我所知，别家串串香都没有呢。



不喜吃辣也有鸳鸯双拼锅可以选。白底锅用的是鸭架，鸡架，牛骨熬制而成，满满一股香浓的乳白色～



除了红油锅，还有菌汤牛油，骨汤牛油，番茄牛油等多种选择～





推荐大家来一份秘制干碟/油碟，焙炒后的辣椒粉辣香扑鼻，搭配着花生碎愈嚼愈香。





03



店里将近有一百种菜品，简直挑花眼！串串都提前用秘制的酱料腌制过数个小时，下锅煮一小会，就十足的入味。



既然店名就叫钢管厂五区小郡肝串串香，招牌的小郡肝几乎是每桌必点的～


这里用的郡肝可不是普通的鸡胗。



每一粒小郡肝取得都是鸡胗中间最嫩的那一小块肉，所以吃起来脆脆的，弹牙且鲜嫩～



在油碟里轻轻一转，鲜香麻辣，美滋滋！













麻辣牛肉，香菜牛肉，泡椒牛肉，芹菜牛肉······

一份简单的牛肉在这里被玩出了花样，做成了几十种不同风味的牛肉串串～



大块的麻辣牛肉粒新鲜紧实，在酱料里腌过数个小时下锅涮煮后口感依旧嫩的不得了～



一口气撸下来，麻！香！过瘾！唇齿间依稀也能感觉到牛肉的纹理和特有的厚实感～



追求刺激的朋友可以来几串泡椒牛肉，正宗四川泡椒夹在鲜牛肉里。

舌尖感受到双重激辣，辣香让人欲罢不能，只好一边狂灌水，一边往嘴里塞串串。





不仅是串串香，也是火锅～单点的涮菜也不能少了。吃红油火锅必点的鲜毛肚，鲜黄喉，千层肚这里都有······



新鲜的黑毛肚，切成一大片一大片的。往锅里“七上八下”的涮个十秒就可以了。



在顾大姐秘制的香油碟里蘸上一圈，新嫩的毛肚吃起来口感十足脆爽。

舌尖还能隐隐约约感受到毛肚表面毛刺的纹理，嚼劲十足，又脆爽多汁～



温哥华的这家钢管厂五区小郡肝串串香装修的风格也是精心设计的复古风～







彩色小马扎，做旧的墙绘，推开门仿佛穿越到30年前的老成都。



店里用的都是一次性竹签，绝不二次回收。



现在还有开业优惠，只要吃够一百串，就可以参加徒手掰签子活动，只要有一位男生成功掰段100根或者一位女生成功掰段60根，桌上每一个人都能免费领取一杯冰粉/饮品哦～



大力王：你成功的吸引了我的注意！

钢管厂五区小郡肝串串香

开  业  优  惠



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钢管厂五区小郡肝串串香



🏠店名 | 钢管厂五区小郡肝串串香

                Hot Pot Master

💲人均 | $30

📍地址 | 5737 Battison St, Vancouver

☎电话 | 604-423-3646

⏱营业时间 | Mon-Thu 4.30-11.30pm

Fri-Sun: 11.30am-3pm 4.30-11.30pm

🅿️ 门店后方50m处有小郡肝专属海量停车位，是老板特意租下来希望方便顾客的哦，希望大家用餐愉快～

文字 | 胖虎

图片 | 来源于网络

本文为吃货推广

仅代表作者当日体验

不构成任何行为建议







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