育婴师-这样制作辅食才不会让营养流失 赶紧收藏吧
怎么样给宝宝做辅食,营养流失的会比较小呢?我们都知道,如果在制作辅食的过程中,如果方法用的不对的话,那么就会导致营养大量流失。那么怎么样制作辅食才不会让营养流失呢?下面就跟着维尔国际家政一起来看看吧!肉类辅食
给宝宝吃的肉类,能够选择新鲜的肉,就一定要选择新鲜的。对于长时间冷冻或者是反复冷冻的肉来说,无论是营养还是口感来说营养价值都会大大的降低。再有就是,不部分肉类的纤维都会比较粗,所以要先制作成肉泥在给宝宝吃,建议先用蒸,然后再打成泥,这样的话,营养比较不会容易流失。制作辅食虽然看起来很简单,但是讲究也还是少的。当然这些方法不止是对于宝宝辅食制作上面需要讲究的,我们大人的食物烹调的时候也是可以用到的。
蔬菜类辅食
很多妈妈会担心蔬菜上面会残留一些脏东西,所以都会习惯用水浸泡蔬菜很长一段时间,其实这点小编也是不建议的。其实,你们只要用温水浸泡一到两分钟,然后再用流动的水将蔬菜冲洗干净,这样是能去除掉残留的脏东西或者是农药的。又是小叶子的蔬菜更不需要浸泡,只要冲洗一下抖动几分钟就可以了。
还有就是蔬菜也不要提前先切后洗,这样会造成水溶性维生素的营养流失,而且蔬菜也最好是现切现吃,不要提前切出来,这样也是会导致一些维生素流失的。另外就是,制作菜泥的时候,蔬菜一定要先焯熟之后再剁成菜泥,不能先切碎在焯熟哦!
米面类辅食
你们要给宝宝煮粥类辅食的时候,淘米的时候要注意,次数不能过多,浸泡的时间也不能太过长,因为这样会容易让大米中的水溶性的维生素和无机盐流失。所以建议你们淘洗米的时候,三次就好了,不要用流动水也不要用热水,这样洗干净的同时也不会让营养流失的太多,另外,淘洗好的米直接下锅就好,不用浸泡可以。
给宝宝蒸馒头吃的时候,有些妈妈或喜欢放一些碱,小编建议最好不要,因为碱会让大部分的维生素减少的。
水果类辅食
水果都是可以在常温下直接给宝宝食用的,没有必要经过蒸煮,这样能够最大限度的保留其中的营养素。以上就是关于育儿的相关知识,想了解更多请关注我们的微信公众号 VAILHOUSEKEEPING 这里整合了更多母婴护理育儿的知识希望能帮助到妈妈们。
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