1968年5月16日身世于喷香港的邱淑贞蜜斯，今年48岁。1987年，她参选喷香港蜜斯，因被指整容而退选，后与无线电视签约并被大加力捧，迅速成为无线的当家花旦，与梅艳芳、刘嘉玲、曾华倩、上山诗钠、吴君如、罗美薇、蓝洁瑛、张曼玉号称无线"九龙女"。
后来邱淑贞在娱乐圈星途更胜昔时与她一路选美的杨宝玲、李美凤及关秀媚等。至于在片子方面，邱淑贞亦是一线演员，是王晶的骄子。
1992年在《鹿鼎记》中饰建宁公主，同年她在《赤*裸*羔羊》一改其清纯形象，勇敢表演，奠基了“性感女神”地位。
1993年在《倚天屠龙记之魔教教主》中饰小昭;1994年在《新少林五祖》中饰红豆，在《赌神2》中饰海棠;1995年《古惑仔2之猛龙过江》饰丁瑶。
息影后，邱淑贞结识了I.T集团总裁沈嘉伟，并于1999年10月31日与沈嘉伟成婚，婚后育有三名女儿:沈月和、沈婷婷和沈星。
想昔时，邱淑贞参选喷香港蜜斯，是第一位被颁布进围最后12强的候选佳丽，亦是那时夺冠的热点人选，从她现在的模样就可以看出他昔时的神韵风仪。此刻，你能看出他是胜过三个女儿的女人吗？
王晶曾经形容邱淑贞，就像一个小公主一样招人疼爱，是他历届女友傍边自己最为力捧的一个。可是，王晶事实没有娶邱淑贞，拍拖数年，一朝忽变。1997年，邱淑贞与王晶分袂，他们的合作关系也随之走到绝顶。
1999年10月31日，邱淑贞与喷香港时装公司I.T创办人沈嘉伟成婚，随即从息影，不再公开露面，两人育有3女。其夫于成婚后，身家一路升涨，其I.T分店营业亦不竭扩大，邱淑贞是以被封为"喷香港首席旺夫女星"。
往年，《使徒行者》中的木虱哥梁烈唯与与拍拖11年的女友举办婚宴，时年47岁的阔太邱淑贞穿性感美裙出席大秀美腿，雪肤娇嫩不输少女，面临记者的镜头，她始终连结微笑。近照仍不减昔时神气。
作为20世纪90年月的性感女神，邱淑贞的韵味浑然天成至今让人难忘，祝福她永远俏丽哦！
