加国食品查验局要求：入口商必须符合本国入口食品规则。假如贵公司从外洋入口肉类、鱼类、乳成品及鸡蛋、蜜糖及已加工蔬果罐头，须在1月15日起向联邦当局申领安全食品入口牌照。
联邦当局表现，整个入口食品与饮品发牌制度共分3步举行：
1）1月15日见效，本国入口商从外洋入口上述食品公司，必须向联邦当局申请名为「加国安全食品」的全新牌照，加拿大食品查验局（CFIA）表现，入口商所申领相干牌照费为250元，为期2年。
食品入口商假如从外洋入口奇怪蔬果，需在1月15日前申领入口牌照，这类奇怪蔬果的防备控制与文书防备控制筹划，会在2020年1月15日正式实验。
2）食品查验局表现第2阶段及第3阶段分别在2020年及2021年实行，届时将公布相干守则以及食品种类等。
这当中包罗食品种类为零食、干果类、饮品、干制香料及调味品、食油、咖啡与茶，面食及米类等入口食品的供应商。
食品局夸大加拿大当局要求加国入口食品商，根据入口食品种类领取谋划牌照，目标是羁系加国入口食品可靠安全，保障国民能安心进食。食品查验局规定入口食品商，必须提交相干食品之书面防备控制筹划，当中包罗以专家评估相干食品入口本国后是否有康健或疾病流传之风险，入口商也需于相干文书中，注明外洋食品供应商怎样做好食品安全与防疫等工作。
以便一旦食品有题目时，便利当局追寻食品泉源及规范入口食品品格。让政府找寻到出售批次与贩卖状态等细致资料，有助更顺畅地睁开召回举措。
详细信息：可上网www.inspection.gc.ca/safefood，检察更多怎样申领新牌照及要求的资料。
加拿大有一种召回：食品召回。许多人移民加拿大，是因其食品安全有保障。
加拿大、美国、欧盟等国家都订定了食品召回制度。这一制度极大地掩护了消耗者康健。
加拿大每年要发布约莫350个食品召回令。食品召回的步伐较为精密，包罗触发、观察、决议、相应和跟进五个环节。涉及的当局部分和企业各司其职，有用保障了加拿大的食品安全。
触发环节
公共卫生官员的陈诉、消耗者投诉、公司自觉检测、国际陈诉，以及食品查验局的通例观察和测试等都大概触发召回步伐。食品查验局会在网站上公开接洽电话，便于消耗者投诉。
观察环节
食品查验局利用大量观察本领，包罗检察记载、观察业务举动、分析产物等，确定是否存在食品安全危害。加拿大食品查验局每年要举行约3000宗的此类观察。
决议环节
确定存在食品安全风险后，食品查验局将根据卫生部的食品安全尺度对产物举行风险评估。假如确需召回，则会根据风险级别确定召回级别。
相应环节
假如确定必要举行一级召回，则必要发布消息公报，将环境告知公众和媒体，加拿大食品查验局网站将刊载消息公报。相干职员表现：召回通常在收到卫生部的康健风险评估效果后的几小时后即发布。同时，他们会尽快公布观察效果。
跟进环节
食品查验局会确定被召回产物的当前位置和数目，并举行辨认和隔离，包管这些产物得到精确处理。该食品生产大概被叫停，题目办理后才气规复生产。
加拿大不但有美满的召回步伐，另有完备的召回相干法律作为保障。
起首，全部贩卖的食品必须符合《食品和药物法》和《消耗者包装和标签法》及相干条例的规定。当局对食品的入口、携带入境以及家庭食品企业的相干要求都有详细规定。食品制造商、入口商、分销商、零售商都必须服从这些法律和规定。
