加拿大是一个移民国家，饮食文化具有多元化的特色，融合了多个国家的饮食文化，虽没有传统美食招待各地来的游客，但是在差别地域，你可以实验到接纳奇怪质料制作而成的各国美食，乐不可支，美不可言。
加拿大美食的最大特色：最奇怪质料、量足价廉；最具代表性的美食有：奇怪三文鱼、生蚝、枫糖、野米、周捕鱼汤、各式海鲜(如鳕鱼、吞拿鱼、龙蝦)、汉堡包、铁板西冷扒、甘草、浇汁等。
加拿大人的口胃平淡，不喜好吃辣味，由温哥华以南至美国的加利福利亚，根据烹煮质料(鱼、虾、贝、水果)及创意烹调渐渐形成北美的当代西岸摒挡。
加拿大是一个多元民族融合的国家，奇怪的天然食材与异国文化融合，孕育出独具特色的加拿大美食。那么加拿大到底有哪些特色美食呢？
劈头19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。
现实是加拿大传统中对薯条的一种特别吃法。在法式薯条中撒满奶酪凝乳，末了浇上浓厚的肉汁。
有时间还会参加火腿，香肠大概鲑鱼，通常看成小吃或配餐。如今连麦当劳都有Poutine卖，可见其受接待水平。
Montreal Smoked Meat 蒙特利尔熏肉
Montreal Smoked Meat利用犹太式的熟牛肉，用牛胸肉熏制而成。
讲求薄厚匀称的3 mm手工切片，且牛肉片不散，通常夹于三明治中吃。
蒙特利尔熏肉源起于19世纪末出自东欧在魁北克定居的犹太人。
蒙特利尔本地最著名的熏肉三明治店，莫过于Schwartz’s，而多伦多也有一家店Caplansky’s Deli有蒙特利尔款熏肉哦！
Nanaimo Bars，用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作，华人们都管它叫“奶奶庙条”，爱吃甜点的肯定要尝尝。
Nanaimo Bars甜点劈头于卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市，是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。
Maple Suger枫糖也叫枫叶糖浆，枫树汁液熬制而成。通常用来搭配薄饼、华夫饼、培根等。全天下有75-80%的枫糖产于魁北克省。
而加拿大各地也有枫糖节，各种科普意见意义运动让各人更相识枫糖的制作过程。枫糖也是许多朋侪返国送亲朋的热门礼物。
B.C. Salmon卑诗三文鱼又名卑诗平静洋三文鱼，种类非常复杂。
它的颜色、口感都与平静洋三文鱼大为差别，产自于加拿大西岸的卑诗省，卑诗三文鱼生的口感非常赞，生的熟的都好吃！
Pemmican肉干有点像我们认识的牛肉干，猪肉干，不外Pemmican肉干是利用野牛或驼鹿肉干混淆而成的食品。
富含高卵白和高脂肪，曾被列为北极探险家的专用食品。它是原住民起首发明制作的。
现在它除了是徒步观光者所钟爱的食品，也黑白常受加拿大人接待的零食。
Foie Gras鹅肝各人都知道是一款法式美食，在加拿大早期,法国移民把Foie Gras带入魁北克省并改良，酿成加拿大高级食肆的一种美食。
它由鸭或鹅的肝脏制成，香味非常浓厚。
Peameal Bacon豌豆腌肉是一道劈头于多伦多的标记性美食。
它接纳迟钝腌制的里脊肉包裹上豌豆粉烤制而成。
通常与蛋黄酱、番茄片和生菜同夹于蔷薇花式小圆面包中食用。
Breakfast和Brunch的热门美食款，多伦多最着名的,吃Peameal Bacon三明治的地方是周六早上圣劳伦斯市场的Carousel Bakery奇怪烹制出炉的Peameal Bacon餐包。
Butter Tart 牛油挞是隧道的加拿大传统甜食。
它是将黄油、枫糖、鸡蛋及各种坚果添补至油酥皮中烘烤而成。
牛油挞是早期加拿大的前锋美食，关于它的劈头多种多样，详细的时间已无从考据。
松软或稍硬的奶油馅饼，上面粉饰着葡萄干、坚果等。
Beaver Tails河狸尾巴，实在是一种加拿大的油炸面食，只是因形似河狸尾巴而得名,在外貌撒上巧克力、水果等调味品一起食用。
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