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前不久朋侪圈又被一部BBC康健记录片刷屏了:
The World's Best Diet《环球最佳饮食》
而都会君看了之后只想说:
中国人民真是躺着也中枪啊!
这次的记录片网络了环球50种差别国家的一样平常饮食范例,联合专业营养师与大夫的意见,由差到好,列出了一份环球饮食风俗的评分。
在这个榜单上垫底的饮食是来自平静洋马绍尔群岛。在这里,肥胖题目已经严峻到了危急每一个人的田地,险些岛上全部人都患有糖尿病。再加上本地医疗条件落伍,很多人都由于糖尿病而不得不截肢。
我们来看看本地人的食品:
米饭+罐装食品+肥肉险些是每个家庭的标配,从蔬菜到肉类险些都是罐头食品中获取(都会君看到了最爱的SPAM午餐肉,泪如泉涌)。罐头食品不但含有大量的盐分糖分,另有防腐剂等多种化学物质,非常倒霉于康健。
2. 精加工白米饭
这次中国在榜单上排名18位,而拉低排名最大的首恶竟然是:精加工白米饭!这和马绍尔群岛的饮食有着相似之处。BBC表现,白米饭不停都是中国餐桌上的主食,但精加工的白米饭并不康健,它含有大量的碳水化合物和极其微量的营养元素,且大量的淀粉大概会引起血糖骤升。
但由于中国人比力喜好吃蔬菜,可以或许保持营养平衡。以是,爱吃白米饭的我们肯定要记得:多吃蔬菜!多吃蔬菜!多吃蔬菜!幸亏比年来,很多人意识到了这个题目,开始用五谷杂粮来替换白米饭。
3. 酒精
俄罗斯在这次的排名中排在了倒数第二位,而危害康健的最大首恶是:酗酒!你大概无法信赖,俄罗斯四分之一的男性由于各种酗酒题目,没能活过55岁,他们有的是喝酒喝死的,有的是喝酒之后出不测死的,有的是喝酒之后打斗打死的,总之,酒精误事!
然而令人匪夷所思的是,俄罗斯民间不停信赖,喝酒可以或许治疗某些疾病。
4. 高糖分饮料
墨西哥这次排在了44位,正在”肥胖大国“的门路上不停进步着,而导致其肥胖一个很紧张的缘故原由便是:高糖分饮料。墨西哥人非常爱喝软饮,而且天天的饮用量都非常大。
墨西哥现在是环球儿童肥胖率最高的国家之一,除此以外还会带来口腔上的题目。
但实在在中国,高糖分饮料也正在不停陵犯着青少年的康健:碳酸饮料、调味果汁、奶茶等等,都是导致青少年肥胖不可忽视的缘故原由。
5. 垃圾快餐
作为天下上最发达的国家之一,美国在饮食康健方面只排在了第43位,而拉低其排名的最大缘故原由便是垃圾快餐。汉堡、薯条、热狗、甜甜圈......这些风靡美国以致天下的快餐美食却是导致肥胖、高血压、糖尿病、心脏病等的罪魁罪魁。
而深受美国的垃圾快餐影响的不但仅是我们以为的贫苦国家,像墨西哥、匈牙利等,另有很多发达国家也深受其害,比方英国、澳大利亚......其差异只是,有钱的国家买更好的汉堡、巧克力而已。(不得不说,中国很多青少年的饮食也在渐渐向美国靠拢)。
6. 酱油
都会君表现,中国人民又躺枪了。作为亚洲人,酱油是烹调美食必不可少的一样调味料,但根据BBC的先容,爱吃酱油并不是一个康健的饮食风俗。且不说那些通过香精色素勾兑的劣质酱油,纵然是酿造酱油,由于它是黄豆制造的浓缩物,对人体的尿酸代谢影响也黑白常显着的。而且酱油的含盐量极高,高盐可导致中风、高血压、糖尿病、高血脂以及其他慢性疾病。
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1. 鱼类
在这次排行榜第一位的是冰岛,作为天下上最干净的国家之一,很多环球盛行的疾病在这里都没有发现。老年痴呆、心脏病、中风和糖尿病的发病率也非常低,冰岛男性的均匀寿命在81岁。
专家们颠末细致的观察发现,鱼类是冰岛人饮食中必不可少的一部门。鱼类,特殊是富含油脂的那些鱼类,大多都富含omega3脂肪酸。这种营养元素不但对成年人和老年人的康健有利益,也让冰岛小孩从小就赢在了起跑线上,乃至还能缓解烦闷。
除此以外,冰岛人的饮食也非常”原始“,各种高纤维全买面包、酸奶、蔬菜等。根据冰岛人的理念,约少加工步调的食品就越康健。
这次排名第五、唯一入围前十的亚洲国家日本,也是鱼类的狂热爱好者,但他们更爱生吃。(思量到核辐射,现在日本的鱼类不发起生吃。)
2. 橄榄油
地中海饮食,包罗排名第2.3的意大利和希腊,最爱的是利用橄榄油制作美食。研究表明,橄榄油不但能低落胆固醇和心脏病的风险,还能低落罹患阿尔兹海默症(俗称老年痴呆症)的风险。除此以外,意大利和希腊的饮食也以少加工的”粗矿风格“而备受推许。
3. 坚果
除了鱼类,坚果中也含有丰富的omega3脂肪酸,他能低落血压、改善心脏病,乃至延缓朽迈。
4. 各类谷物和当季蔬菜
这两种的入围好像无可厚非,杂粮谷物和蔬菜不停以来都是康健的象征。蔬菜中的纤维、木质素和果胶可以或许很好地资助肠道蠕动。膳食纤维还可以防止和淘汰胆固醇的吸取,有利于防备动脉粥样硬化。除此以外,蔬菜中的维生素C在体内会形成一种”透明质酸克制物“,这种物质具有抗癌作用。
5. 奶酪
在这次的研究中发现,法国像全部发达国家一样,充斥着各类高热量、高脂肪的垃圾食品,但法国的各项疾病发病率都很低,心脏病的发病率更是欧洲最低。这与他们爱吃奶酪分不开,尤其是那种长霉的蓝纹
奶酪。剑桥大学的研究者称,蓝纹奶酪中的菌株在人体心血管体系中有着消炎作用。
6. 咖喱
固然印度并不是一个富裕国家,但在此次的康健排名中却排在了第11位,究其缘故原由便是:印度人都非常爱吃咖喱。正确来说,是用来制作咖喱的姜黄根粉,它能有用防止乃至治愈癌症。
7. 椰子
对于很多岛国来说,椰子是岛上住民每餐必吃的水果。椰子中丰富的钾、镁等矿物质和大量人体必须的微量元素可以或许很好地增长有益胆固醇,并低落有害胆固醇。
8. 韩式泡菜
让都会君没有想到的是,韩国泡菜竟然上了最佳饮食排行榜的前十。记录片声称,固然泡菜是一种高盐食品,但它含有很多益生菌,而且腌制的时间越长,所富含的维生素B12便越丰富。(emmmm,很想知道各人对此是怎么看的。)
9. 辣椒
在都会君的概念里,多吃辣会导致上火、长痘痘、便秘。但根据这部记录片的说法,实在适度吃辣是一件有利于康健的事变。科学表明,辣椒中含有的化学物质能进步新陈代谢,并开释出一种令人身心愉悦的物质——内啡肽。这是不是意味着,爱吃辣的都比力快乐?
10. 薄荷绿茶
排名第20的摩洛哥有着一个非常神奇的特点:环球肝癌发病率最低的国家。除了得益于不喝酒之外,摩洛哥人还非常喜好喝一种康健饮品:薄荷绿茶。研究表明,薄荷有克制雄性激素分泌的功效,可以或许缓解女性多囊卵巢症以及减缓体毛生长。
不知道你对BBC的这次研究赞不附和呢?接待在下方给我们留言。
有料小编以为,任何事物都必要适度和适量,并不能由于它康健就只认准一种,也无需由于不康健就今后放弃。只要可以或许做到搭配平衡、不挑食、不暴食且吃的舒畅,那就是好的生存方式啦~
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