加拿大于克日来颁布了最新的食品安全法规，标记着各人如今进入了一个食品安全的新期间。
卫生部长Ginette Petitpas Taylor表现，加拿大新的食品安全法规(以下简称SFCR)将偏重于”防备及杜绝市面上出现违背卫生条例的食品”。别的，新的法规还意味着加拿大的食品向国外市场出口的时机将变得更多。加国还预计通过别的一个法规来取代以往的14套法规，意在淘汰对食操行业造成的不须要的行政负担。
“根据最新的SFCR，主营收支口食品的企业必要持有允许证才可以正当谋划，出省的食品也必要有相干执照。” 食品企业在谋划过程中还必要接纳“防备性的控制步伐来办理食品安全存在的潜伏风险，别的食品的泉源必要保持严酷的记载，从供应商开始不停到经销商，这些都必要记载在案。”
部门安全法规将在克日起开始见效，其他的要求则会在将来的12-30个月内渐渐实行，详细要取决于食品、运动范例另有业务规模。卫生部表现：“企业家可以在加拿大食品查验局的官网上检察最新信息，以此来确定何时新要求将会开始实行。”
当涉及到新法规将怎样影响食品出口美国时，美国的各州当局已经发布关照全部的加拿大出口食品必要符合新的食品安全法。SFCR也会给符合要求的加拿大食品企业颁发允许证，以此来证实他们的产物符合美国的外来供应商要求(US Foreign Supplier Verification Program)。
