假如如许，中国人过年杀猪算什么？
提及华人最爱的海鲜，肯定少不了龙虾。再加上几罐啤酒，那叫一个享受啊~
但是在加拿大，烹调龙虾但是要留意的！稍不把稳，你就有大概冒犯刑法。
据举世邮报（the globe and mail）报道，早先，加拿大多伦多一家餐厅由于＂暴虐虐杀龙虾＂而被告状，大概碰面临罚款，老板另有大概获刑。
事变缘起于多伦多一家餐厅拍摄了一段烹调龙虾的视频，然后给美食网站Eater.com投了稿，被接纳后发在了网站的Facebook主页上。
然而动物掩护构造＂动物的公理＂（Animal Justice Canada）看到了这段视频后，以为餐厅在杀死龙虾过程中＂本领暴虐＂，属于虐杀动物。
因此它向安省防荼毒动物协会（Ontario SPCA）投诉了这家餐厅以及发布视频的Eater.com，指出它们违加拿大刑法（Criminal Code of Canada）。
要知道，在加拿大荼毒动物是真的冒犯刑法：刑法克制＂给动物造成不须要的痛楚和伤害＂、虐杀动物属于违法举动，故意荼毒的处罚最长可达5年。
而安省防荼毒动物协会发布的法令（OSPCA Act）也规定：克制＂给动物造成痛楚＂。
引起投诉的视频标题是＂Eater’s Top 5 Seafood＂，发布在Eater.com的脸书主页上。
视频中，先是一名厨师拎起一只巨大的龙虾（13磅）放在桌子上。
视频截图~
它的尾巴还在一抖一抖地，给摄像头溅了不少水。在龙虾还在世的时间，另一名厨师把它的钳子挨个堵截。
之后是头、尾分离。整个过程中，龙虾好像都是有知觉的，由于脚和尾巴都在动。
整个视频中，没有出现龙虾被打昏或杀死的动作。
动物掩护构造提出抗议表现：
“during each of these dismemberment scenes, the lobster’s rear walking legs are moving, showing clearly that he is alive and conscious throughout the dismemberment.”
＂在被肢解的每个画面中，龙虾的后足都不停在动。这表明它全程都是有知觉的，遭受了暴虐的痛楚。＂
＂动物的公理＂ 构造之前已经在加拿大各地提出了多起有关动物荼毒的投诉，包罗曾投诉着名品牌加拿大鹅（Canada Goose）虐杀郊狼和鸭子：
加拿大鹅利用真皮毛--鹅毛、郊狼毛等举动引起了动物维权构造的留意。
抗议运动
在纽约、多伦多等地都掀起了针对加拿大鹅的抗议运动。
加拿大鹅公布要上市的消息传出之后，掩护构造也第一时间亮相会购入股票做股东，盼望通过股权投票促使大鹅不再利用郊狼皮毛。
而针对龙虾的投诉照旧加拿大第一起。在回应邮件中，被投诉的餐厅老板Jonathan Gonsenhauser表现自家餐厅烹调龙虾是“符合人性主义精力”的。
他称餐厅有推出龙虾主题的系列菜肴，包罗黄油清蒸龙虾、龙虾肉沙拉、龙虾卷等。
而餐厅不停贯彻＂用最人性的方法杀死龙虾＂理念，详细方法是用一根针直接穿透外壳扎进龙虾的脑筋，让它敏捷殒命。
而由于生物的神经末梢反应，龙虾死后身材部位照旧会颤抖，这是正常的。
而且关于龙虾是否能感受到痛楚，这不停是个有争议的话题，科学家们对此做了许多研究。
2005年，奥斯陆大学发表论文称龙虾的生物构造决定它根本感觉不到疼痛。
然而2013年，女王大学的研究结论恰好相反：龙虾是可以感受疼痛的。
＂动物的公理＂实行主管 Camille Labchuk表现，根据拍摄的视频来看，龙虾确实遭受着痛楚折磨。
＂龙虾被活生生地暴虐肢解，我们的法律应该掩护它们免受最可骇的痛楚。＂
“Lobsters feel pain, and our laws must protect them from the worst forms of suffering”
现在安省防荼毒动物协会（SPCA）正在观察此事。假如协会决定向法院提起控诉，那将是加拿大第一起龙虾荼毒案件。
以后再有杀掉活龙虾、活海鲜的举动，此案就可以作为判例参考。
以后杀个龙虾，还要想想怎么动手了~
对于北美的厨师们来说，杀龙虾的最常见方法就是把它们扔进开水烫死。大概是用刀等锋利的工具刺穿龙虾的大脑、或是快速把龙虾切成两半。
但是动物掩护构造表现，最人性的方法应该是利用电击眩晕器。
而且这事儿也不是加拿大才有，之前澳大利亚一家餐馆就由于＂虐杀龙虾＂而被罚款1500澳元（约即是1518加元）。
据形貌，厨师＂暴虐地用锯子切割龙虾，而没有先把它打昏或快速杀死。＂
可以看出龙虾确着实活蹦乱跳，以是这家餐馆被罚款了~
国外做个菜还真不轻易啊。。。这要是在国内，大概大多数餐馆都要被罚到停业？
此前另有动物掩护构造从＂别人的餐桌上＂救出了一只110岁的大龙虾：
这只龙虾是美国佛罗里达一家餐馆提供的菜肴，已经被端上了客人的桌子。大概恰好被动物掩护构造成员看到，就（买下了？）然后放生。
这桌客人应该挺尴尬的吧。。。
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