受旧天下咖啡馆的开导，Tana咖啡是对意大利阿利门塔里(alimentari)文化的一种致敬，计划内容包罗：一个提供糕点和简朴餐点的小型交际集会场合；意大利风格浓咖啡；奇怪制作的意大利面；储存最奇怪的意大利入口肉类，以及奶酪和干货。
在La Tana室内空间里由Ste计划的深绿色大理石装饰，古董黄铜架和定制木料，经典的瓷砖地板，以及定制的手工绘制墙纸，无不解释着意大利经典的连续。
墙纸的灵感，是计划师在各种图书馆/博物馆的开源档案中探求内容，并从中得到了许多关于植物学/葡萄学的知识。
从视觉上看，墙纸的计划灵感来自维克多·雨果Hautevile住宅和Carlo Mollino都灵公寓Museo Casa的墙壁。这个咖啡馆的取名是根据计划师另一家餐厅的名字而来的：Savio Volpe - La Tana，意思是狐狸将宝藏藏在这个酒吧。
一些计划细节包罗手工抹灰泥技能，赋予墙面一种古老的外貌纹理；从Pomology & Zoology独立计划的壁纸图像；整个空间色调由单色，柔和的灰绿色延伸至大理石外貌。
石材、大理石和彩绘木料的利用都是颠末计划师们的深图远虑，以设置框架和塑造内部情势，使它们险些感觉是从一个平凡的质料/颜色块镌刻出来的。
玄妙的橙色装饰将用餐者的留意力会合到吧台，突出了特色的一样平常食品供应。此中最引人注目标一件作品是在1965年购买了路易吉·卡恰·多米尼奥尼(Luigi Caccia Dominioni)计划的一件稀有的黄铜挂件。
晚上，咖啡馆外可以看到暖和的灯光，热情接待顾客的到来。计划师还请了古董和修建修复专家 Scott Landon 资助计划找到一些非常稀有的意大利古董、物品和固定装置。此中包罗一张有60年汗青的威尼斯商业门路舆图和一面19世纪末的意大利镜子。
另一个供应商，专门在意大利铸造石膏，这些元素是有助于创建富丽的罗塞塔和壁挂式雕塑元素。然而，计划师们最喜好的是这些古典元素与更当代主义的石雕定制艺术之间的相互作用。
“我们积极让La tana成为两个光显的特点：优雅和轻松——这是意大利人把生存酿成艺术的古老天赋的物理体现，最好的例子是意大利面食店Fresca，客人可以在那边观看布满爱的意大利面食的制作过程。”Craig Stanghetta, Ste说。
