本年39岁的北京人厨子，在2014年通过投资移民来到了加拿大。
和大多数同胞差别的是，他没有选择温哥华、多伦多如许的大都会，而选择了东部的一个冷僻小省，当了猎人。
每年，他要在无人区待8个月左右，杀不敷50头熊，得交数额不小的罚款。他说熊皮很软，熊肉好吃，这份别人看来莫名其妙的职业，他却干得非常开心。
这个一直身穿高档西装配爱马仕丝巾，穿梭在高档写字楼里的行业精英，在10年间酿成了一个整天拿枪居于山林、和黑熊斗智斗勇的粗旷男人。
要说更喜好哪种生存，他大概会不假思考的答复：如今。
为了不会到了地球另一端，仍旧要背着一身贷款在大都会过朝九晚五的生存。厨子选择了加拿大东岸一个很穷的小省New Brunswick。
他在2009年开始办移民，2014年拿到绿卡。
到了2015年，厨子在一个小镇租了一间公寓，算是真正开始了新生存。
厨子确实有一副做菜的妙手艺，他在家里做台湾羊肉炉、水煮鱼，在满意本身中国胃的同时，也低落了那种初来乍到的不安定感。
同年7月，他入乡随俗的买了一辆皮卡车。开始实验露营、搭帐篷，开着车探索更远的地方。
由于从前在国内从事电力工程工作，厨子对田野生存并不生疏。
在这个探索的过程中，他在一个只有2500常住生齿的小镇边找到了本身喜好的房子。
这栋制作于1994年的老房子，地上一层，地下一层，有5个寝室3个洗手间，附带2万平米的院子和500平的车库，后院有一条河，一个池塘，100多亩的丛林，都是他的私家产业。
说是房子，不如说是买了一个私家庄园，只花了20万加币，约合人民币96万（2015年9汇率约为4.8）。
感受过英国名流文化的厨子，谈到为何移民时却选择加拿大，除了由于这里种族鄙视题目比力少之外，就是被良好的天然条件吸引。
2015年，北京PM2.5年均匀浓度为80.6（微克/立方米）。而厨子如今居住的小镇，这个数字只有4左右。
明朗的夜晚能看到璀璨的银河。
氛围好，水源多，动物也多，家里后院常年有白尾鹿和兔子跑来跑去。
许多人会以为，冷僻且经济落伍的地方，鄙视题目和安全题目会不会很严峻。厨子却说：完全没有。
在家门没装锁，车库的卷帘门也完全开着的环境下，厨子开车去了多伦多两个星期的时间，返来以后家里一根钉子都没少。
生存稳固下来后，他开始思量营生题目。
由于本身地点的地方有着独特的天然上风，再加上曾经工程方面的工作履历，喜好开着车随处探索的厨子，一拍脑门就决定了本身在加拿大的职业：户外领导（也叫渔猎领导）。
固然这个概念在国内很生疏，但北美已经存在几百年了，许多人家里每一代都有人做这个工作。
如今，他的工作重要是领导和猎杀黑熊。两个工作并不辩论，有客人来时也会带着他们去猎杀黑熊。
固然，这项工作相称有难度，厨子也学习了许多特别的技能，但统统的根本都是为了包管本身和客人的安全。
一年12个月，厨子有8-10个月都要带在无人区，手机大多时间没有信号，以是必须做好富足的预备，才气安全地度过每一次磨练。
图中的越野小房车和地上的装备，都是他每次踩点时必备的：各种刀具，斧子，油锯，发电机，煤气，汽油，滑轮和绳索，应急帐篷和木料炉子，信号枪，猎枪和弹药等等。
每猎杀一头熊，领导都要去登记站做登记，当局会以此统计猎杀指标的完成环境。
熊皮很软，可以做成熊毯大概标本发到客人家里，在上头睡觉特殊惬意。
熊肉可以吃，厨子会带着客人回抵家里亲身下厨，可以烤也可以红烧。
必要阐明的是，这些都是正当的，并不是在残杀动物。
由于NB省的动物数目处于饱和状态，黑熊数目泛滥，必须举行人为控制。
固然，当局羁系相称严酷。
狩猎领导们每年要上报申请灭杀黑熊的数目。假如没有完成指标，当局会按每头熊200加元（合人民币1000元左右）的代价举行罚款，否则第二年指标会被减半。
就如许，厨子在和人和熊打交道的同时，也享受着独自生存的兴趣。
他越来越深刻感受到，一个人要活下去，所必要的并没有我们想象中那么多。许多欲望的产生，不外是焦急和消耗刺激的效果。
在无人区的长夜，罐装啤酒和泡面就能带给人巨大的幸福感。
他如今的生存非常开心，每年不必要欢迎许多客人，还能做更最多本身想做的事变。由于在这个地方，挣那么多钱没用，末了都交税去了。
厨子说：“在无人区，别人以为难捱，但我对孤独感一点反应都没有，以是我以为，这是祖师爷赏我的饭，我得爱惜。纵然哪天中了彩票，我大概不会像如今一样勤快了，但这一行肯定会不停干下去，究竟干到六七十的人，在这里并不算少数。”
