近来，加拿大传出一丑闻，而且这个丑闻与我们每个人的生存饮食都痛痒相关。
一份孟山都(Monsanto)的文件透露孟山都公司投入了巨大的积极，用于制止天下卫生构造对其产物——除草剂Roundup中的重要身分——草甘膦的评审。
早在2015年3月，天下卫生构造部属的国际癌症研究署International Agency for Research on Cancer (IARC)就公布：孟山都产物Roundup的重要身分草甘膦由大概是致癌物质。
该研究署在其陈诉中称：“除草剂草甘膦大概导致非霍奇金淋巴瘤。已有富足的证据可以证实草甘膦对实行动物致癌。”
一些基于动物的研究也表明，草甘膦会导致哺乳动物出现生殖题目，对蜜蜂、鱼类和老鼠都有害。
麻省理工盘算机与人工智能实行室的高级研究科学家塞尼弗（Stephanie Seneff）研究草甘膦对人类的恒久影响。她也说：“我发现，一系列的自身免疫体系疾病、神经体系疾病和肿瘤疾病的增长，与重要农作物上草甘膦的增量利用有密切关系。”
这些陈诉意味着孟山都的红利将大受影响。该公司的环球的贩卖额为47.6亿美元，此中19亿美元为农业产物贩卖，Roundup是这部门中的大头。
一起美国的案件好像给“草甘膦致癌”一记录锤。
客岁8月，美国加州法庭判孟山都补偿美国加州校园工人DeWayne Johnson2亿8千9百万美元。
这个消息一经发布，孟山都的母公司Bayer的股价就暴跌了10％！
Johnson在2014年被诊断患晚期淋巴癌，他的工作是管理校园和活动场草坪，大量打仗孟山都产物草甘膦，工作仅两年后他患了癌症。
在孟山都拒绝为他提供资助后，他把孟山都告上法庭。孟山都对该讯断不平，要求重审，法官在10月尾驳回重审要求，维持孟山都产物草甘膦致癌的讯断，但将补偿金额低落到7千8百万美元。
CBC的记者披露，为了能让国际癌症研究署的结论失效，孟山都约请了一组专家，评审和发表已经成型的研究效果。
孟山都的产物安全评审计谋主管海登斯乃至思量：是否他们应该作为枪手写论文，然后让专家们做末了的编辑并签上他们的名字，如许“可以节省费用”。
之后，孟山都和安大抵省Mississauga市的加拿大公司Intertek (此前为Cantox，Intertek随后并购Cantox)联结，由其构造15名研究职员，分成4个“独立的专家组”，于2016年连续在专业刊物《毒理学批评》(Critical Reviews in Toxicology)上发表5篇论文，此中包罗1篇批评。
这些论文现在被以为是孟山都的论文。这5篇论文尽力洗白甘草磷，得到了加拿大联邦决议职员的关注，加拿大卫生部在2017年引用这些论文作为依据，重新审定草甘膦可以在加拿大正当利用，直到2032年！
而且，这些论文还大概影响了美国当局的有关决议，在2016年，负责评审草甘膦安全性的美国情况安全防范署Environmental Protection Agency 的独立专家小组就发起该机构在做决定时检察“有关研究论文”，此中就有上述5篇论文中的2篇。
《毒理学批评》杂志却对这5篇论文表现担心和关注，论文的作者们由此在该杂志发表声明，称孟山都公司曾考核了此中3篇论文，但他们同时表现孟山都所做的编辑和改动很小，而且称没有影响论文的结论。
但究竟上，在这5篇论文里有15个作者，曾有12人在已往为孟山都公司担当过顾问，有2人如今认可孟山都曾直接付出给他们费用。
本年1月，加拿大卫生部表现不会改变其答应草甘膦可继承在加拿大安全利用的决定。
根据加拿大食品查验局的检测效果，加拿大市面上出售的食品中有凌驾三分之一含有草甘膦残余。
只管草甘膦超标食品的比例很低，但是专家们照旧感到担心。
草甘膦在谷物中尤其广泛。市面上绝大部门的麦麸，面粉，干的或奇怪的面条，饼干以及燕麦、大麦产物都含有草甘膦残余。全天下最大的意大利面点加工厂Barilla因这个题目淘汰了对加拿大硬麦的购买量！
婴幼儿食品和有机食品也不能幸免。在加拿大食品查验局查抄过的婴幼儿食品中，凌驾四分之一含有草甘膦残余。
有机食品中有24%含有草甘膦残余。在草甘膦超标的69种食品中，有18种是有机的。
美国的橙汁中已往也被发现过草甘膦残余，在加拿大超市非经常见，比方Tropicana，Minute Maid和Kirkland。
除此之外，90%的各类盒装披萨中，88%的面粉、84%的饼干、84%的奇怪意大利面，80%的干意面、75%的燕麦、73%的蒸粗麦粉(Couscous)和67%的扁豆(Lentils)含有草甘膦残余!
加拿大不停号称是食品安全天下第一的国家，爆出如许的丑闻不由令民气惊胆怯……如许怎样才气让我们吃得放心？？？
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