「爸爸炒料」来了 复工火锅必吃榜

疫情宅家许久终于等到各大餐饮复工

思及此处 我的眼泪情不自禁从嘴角流了下来

终于可以叫上三两好友 来顿火锅77辽
复工第一顿酒局 PAPA超爽

（咱们美食团有电子券哦

折扣漂亮）













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01
有牛排的秘制锅底



带着封条上桌，吃前锅底要解除封印！满满的仪式感，让人更加迫不及待！



再看锅底，不要太有料啊！诸多调料，三种牛油，还自带牛排、磨坊豆花、鹌鹑蛋！凭着这一口灵魂锅底就能威震八方！

 ●高汤加持，还原地道成都味●



浇上用80年代保温瓶装着的筒骨高汤，醇香美味的高汤逐渐沸腾，牛油香气越来越浓。



红油不断翻滚，香辣的气味勾得人胃口打开！火辣辣的味道，吃得人畅快淋漓！更重要的是，好吃还不辣胃！

 ●自带美味牛排，吃不够就加●



锅底的牛排用香料腌制过，每一丝肉都吸收进味道后在丢进大锅里焖煮。开锅3分钟就能吃，吸进足够汤汁的牛排，入口软烂美味。





光锅底的牛排当然吃不够瘾~再来满满当当一小锑锅，用辣卤精心秘制的大块牛排骨，一口气全下进锅里！



下锅煮上1分钟，让每一块牛排渗透红汤锅底的香气。如此出锅的牛排才更加软糯多汁，每一口都撩爆味蕾！

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02
爸爸拿手菜都是招牌硬货

 ●爱泡牛奶浴的嫩牛肉●



牛奶嫩牛肉在大厨的巧手下每片都是同样的厚度，这样才能保证每吃上一口就能享受相同的幸福感。





给牛肉来个舒适的牛奶浴再下锅，这样涮出来的牛肉细腻柔软又鲜嫩，吃进嘴里太巴适啦！

 ●蒸笼美味一锅端●



耙蹄筋、芝士鲜肉丸、脑花、肥肠，这些放在小蒸笼里的美味，惊艳了味蕾！





软糯却不失嚼劲的耙蹄筋，越嚼越香，是小兔的最爱！新鲜实在的手工芝士肉丸包了超多芝士，肉香+芝士香双倍的满足！

 ●看得见肉粒的午餐肉●



爸爸炒料的午餐肉每片有快1cm厚，里面的红色肉粒还超级多。分量十足、肉感十足，一看就知道好吃！



下锅后强劲的吸汁能力更令人惊喜！一口包进嘴里，汤汁在嘴里炸裂，肉香充斥着口腔。

 ●手工现磨豆花●



豆花也是每天现磨现泡现制的，质地细腻用筷子轻轻一夹就断了，入口也是满满的豆脂的香气。



一咬开还能看到中间藏着的空气孔，吸饱了红润的汤汁，一口就能感受到锅底的鲜辣~

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复古又时尚 潮人必打卡

怀旧风太多千篇一律？来爸爸炒料，让雅痞大叔带你走进记忆里的旧时光~



一踏进去，红色复古的门窗，瓷砖贴成的灶台，白底蓝边的搪瓷餐具，在这吃顿火锅，似乎小时候的热闹就在眼前！



超大幅的黑板画，一秒把你带回那个比拼粉笔画的学生时代！









个性十足的热水瓶装汤汁，竹篓、铁饭盒、搪瓷碗碟上菜。各种物件，都是曾经熟悉的“配方”~



 爸爸炒料牛排老火锅

地址：道里群利王府井购物中心3F020-021