张文宏爸爸提示:吃鸡蛋、喝牛奶,提高免疫力!不到外面瞎混……你都做对了吗?

免疫力是最好的良药

最近，张文宏爸爸受邀接受美国大使馆在线为留学生解答：如何预防新冠肺炎？张爸爸表示，多喝水，喝牛奶，吃鸡蛋，少出去瞎混。同时强调，免疫力就是最好的药，大家要合理营养、适量运动、提高免疫力……张爸爸风趣幽默接地气，不愧是医学界的“段子手”。

鸡蛋，作为生活中我们最常接触的食物，它不仅如何制作都非常的美味，而且含有非常多的营养成分，被人们称为“全营养食品”。可是这么有营养的食物，你都吃对了吗？

只吃蛋清扔掉蛋黄？错啦！

有些人在吃鸡蛋的时候，会把蛋黄扔掉，理由是蛋黄胆固醇含量高，蛋清则都是蛋白质。

其实蛋清中的蛋白质含量约为11%，蛋黄中的反而更高约为15%。鸡蛋中蛋清比蛋黄量多，所以，鸡蛋中蛋清蛋黄中的蛋白质含量差不多。

蛋黄中除了蛋白质外，还有其它多种营养物质，如B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E等，还含有钙、磷、硒等矿物质和丰富的卵磷脂、叶黄素等。

只吃蛋清而扔掉蛋黄，实在是浪费了鸡蛋的好营养！

鸡蛋有营养吃越多越好？错啦！

吃鸡蛋主要补充蛋白质，另外我们每天还可能吃其他含蛋白质的食物，比如牛奶、肉类、豆类，所以，不管是处于在生长发育阶段的孩子，还是孕妇和哺乳期妇女，还是正常的上班族人群，每天吃1-2个鸡蛋就足够了，不要过量。

这其中，蒸蛋和蛋花汤容易消化，适合儿童。如果想换换口味，可以做成西红柿炒鸡蛋。尽量不要经常给宝宝吃煎鸡蛋，煎鸡蛋过于油腻，可能导致孩子体重超重，不利健康。

科学营养和免疫力的那些事儿

张爸爸不止一次强调：预防和对抗“新冠肺炎”实际上最有效的药物是人的免疫力……合理营养、适量运动、充足睡眠等是人们提高免疫力的关键。

小编今天就跟大家说说，科学合理营养的那些事儿。

人体免疫系统是一个非常庞大、复杂的工程，其中很重要的一方面是需要多种营养素的协同参与才能发挥作用的。所以，在非常时期，做好营养补充才是当务之急。

均衡饮食

膳食必须符合人体生长发育和生理状况等特点，含有人体所需要的各种营养成分，含量适当，全面满足身体需要，维持正常生理功能，促进生长发育，这种膳食才能称为“均衡膳食”。

生活中很多人喜欢吃的，天天吃，不喜欢吃的，几乎不吃。这样会导致饮食不均衡、营养不良、抵抗力变差，容易生病。无论是否喜欢，都应饮食多样化、营养全面化。

 



全面营养

遵循季节变换的规律，科学合理安排饮食，饮食清淡，不暴饮暴食。纠正挑食厌食的不良习惯，可以增强抵抗力，减少生病机率。多喝水，少量多次饮用，不要喝饮料。

日常适量补充含有优质蛋白的蛋类、禽肉、水产和豆制品，多吃富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜和水果，如西兰花、卷心菜、菠菜、胡萝卜、蘑菇、蓝莓、猕猴桃等。

   



少吃零食

有些孩子日常生活中喜欢吃一些饼干、蛋糕之类的食物，这样的结果往往就是耽误正餐进食。以零食取代正餐非常不科学。

零食不利于宝宝胃肠道消化吸收，而且，蛋糕和饼干中的大量糖分被身体吸收后，可能导致孩子发胖，造成孩子体重超标。



健康肠道

肠道是人体最大的免疫器官，掌管消化吸收功能外，还肩负人体免疫大计的重任，肠道健康惠及全身。

益生菌通过平衡肠道菌群，促进肠道蠕动；同时，搭配乳清蛋白，其中的主要成分乳铁蛋白和益生菌协同作用，为健康筑起“安全防线”，为少生病打下良好基础。