加拿大红极参 三种好吃的凉拌吃法!

今天推荐这三种凉拌菜都是用的加拿大红极参，我们早就说过，红极参脆脆爽爽的口感最适合凉拌呀～


凉拌红极参（搭配虫草花）



用料：
红极参1-2头，木耳5朵，虫草花少许
葱、香菜、蒜、辣椒适量

料酒1勺，盐1勺，鸡精少许，酱油1勺，香油少许

做法：

第1步：红极参提前泡发，发好的木耳、虫草花焯水备用

第2步：葱，香菜，辣椒切小段，蒜头拍打后切末

第3步：将备好的材料倒入切好的海参中，加入适量料酒，盐，鸡精，生抽酱油，香油搅拌均匀即可摆盘。

这样，一道鲜美爽脆，营养丰富的凉拌海参就做好啦！

凉拌珊瑚蚌（红极参参筋）



用料：
红极参参筋，油麦菜

盐，麻油，白芝麻，酱油，糖

做法：

第1步：将海参筋放开水里煮5分钟，捞起加入盐和麻油
第2步：油麦菜清洗干净，切成一段段，另外准备一个碗，碗里加入麻酱、酱油、糖、麻油各少许，把搅拌好的酱汁淋在油麦菜上，再把海参筋放上面就完成了。

你问我怎么只有筋？今天就是想单吃筋，任性！红极参的筋肥厚着哩～不想筋肉分离的话，就一起拌着吃呀！食谱嘛，就是一种吃法参考，自己发挥的余地大大的。


最后插播一下红极参肥厚的海参筋特写，从这个菜谱我看出来了，有的买家就喜欢吃海参筋呢！



红极参蘸酱油

用料：

红极参，海鲜酱油，这个实在太简单了！

做法：

第1步：红极参提前泡发



第2步：切环，可以清楚的看出来。

第3步：淋上上好的海鲜酱油，再加点香菜，就可以啦，吃的就是一个鲜！



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