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『爸爸炒料』第①家黑金店!3.8折开涮!

2020-5-6 12:30|发布者: hannah|查看: 99|评论: 0

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摘要:让成都人排到头疼的老火锅『爸爸炒料』，魔都第4家店开进了大浦东，还一改以往的红窗白桌院坝风，主色调变成了金色和黑色。= 爸爸变“腹黑”了=爸爸炒料总穿着红背心的爸爸这次“腹黑”了不少，店里的帷幔布置处处都 ... ...

让成都人排到头疼的老火锅『爸爸炒料』，魔都第4家店开进了大浦东，还一改以往的红窗白桌院坝风，主色调变成了金色和黑色。

= 爸爸变“腹黑”了 =

爸爸炒料

总穿着红背心的爸爸这次“腹黑”了不少，店里的帷幔布置处处都是黑金风，增添了分高贵的气质。

= 改用小铁盘装，肉肉3.8折盘 =

原本的搪瓷碗也换成了小铁盘，虽然环境变时髦了，菜的分量可一点没少，每一盘都是实打实的肉，这回3.8折过足火锅瘾！

能在一众成都火锅中杀出血路，就凭这自带牛排骨的红油锅底。是来自10多年前一位老师傅的配方，香而不辣，越煮越香。

= 锅底自带牛排骨！分量堪比单点 =

牛排锅这回大升级！自带的牛排骨比以前多了好几倍，一沸腾就能过足肉瘾，足足能捞出一整碗肉，嘴巴一刻都不会闲着！

老板说这样客人不另外单点就能吃到招牌，还可以留着肚子多吃几样菜，超贴心！

= 老卤卤足2小时，Q弹鲜嫩 =

牛排骨切成2cm左右厚，贴骨肉肉香最是浓郁，入口满满肉质的柔嫩和筋膜的嚼劲！

▲ 爸爸煮牛排骨

牛排也是可以单点的，用锑锅儿端上桌特有怀旧感，老卤卤制2小时，浓郁的卤香都钻进了皮肉纤维。

爸爸炒料本来就以好吃不贵出名，打3.8折后肉肉几乎都能10元出头拿下，这回爸爸的羊毛一定得薅！

= 泡足牛奶浴的嫩肉片 =

▲ 牛奶嫩牛肉

嫩牛肉大厨都细心片成了2mm左右的薄片，吃前先泡上一顿牛奶浴，肉质会更加细腻软嫩！

挂着鲜辣的汤汁赶紧送入嘴巴，满口饱满弹嫩，每咬一口都会干脆地爆汁！爽！

= 牛肉卷都是锡盟草原来的 =

▲ 盒饭肥牛肥牛卷都精选了锡盟草原奔跑了193天的小牛，只需8秒烫煮，肉质也不会回缩，脂香浓郁，滑嫩入味。

▲ 手切牛肉、羔羊肉卷、手切羊肉

火锅必备牛羊肉也有超多选择！手切牛肉、羊肉都是现点现切，肉质粉嫩，趁着3.8折呼朋唤友多点几盘！

= 成都打飞的来的毛肚 =

▲ 巴掌大毛肚

从成都打飞的来的毛肚片片韧劲十足，只需七上八下立马弹牙爽脆，囫囵吞下简直不要太过瘾！

新鲜毛肚上的小刺根根挺立，在油碟里滚上一圈塞进嘴巴，与舌尖摩擦开，又迫不及待地烫下一片！

▲ 鲜鸭肠

粉嫩透亮的鸭肠，打完折只要11块多一盘！抓紧来烫一碗鸭肠面，呲溜呲溜麻辣鲜香！

= 不止卤牛排，肥肠牛蹄筋都超入味 =

▲ 胶原牛蹄筋、卤煮肥肠

除了招牌牛排骨，店里还有胶原牛蹄筋和肥肠也超推荐。肥肠油花丰富，肉质紧实，一口香到顶不住！

= 花24小时还原老豆花滋味 =

▲ 手工现磨豆花

从浸泡豆子开始，得花上足足24小时才能出品一板的老豆花，如此费工夫就是为了还原儿时吃过的老味道。

= 点一桌子菜，人均不过百 =

折后 15.96元

▲ 火锅牛排

折后 9.88元

▲ 小郡肝

折后 12.16元

▲ 麻辣牛肉

折后 8.36元

▲ 嫩肉片

平时20、30元一碟肉性价比已经超高，这次3.8折小郡肝、嫩肉片10块不到就能点一盘，素菜只要3块多，这时不滚菜单等什么时候啊！

老客人都懂爸爸的铁汉柔情，除了老火锅，还做的一手好甜品！红糖冰粉都做成了饮品，吃火锅嗦一口解辣又方便。

▲ 白雪冰汤圆

成都传统甜品冰汤圆，这里也进行了创新。软糯绵爽的白雪冰，配上糯叽叽的汤圆，还加入了红豆和椰子片，口感层次hin丰富！

小食甜品都加了小心机！酥肉选的都是半肥半瘦的肉质；一份炒蛋要用三个蛋；糖渍小番茄都剥了皮更入味，酸酸甜甜又冰爽！

黑金交错的风格自带高级感，和以往的爸爸风格迥异，这回魔都第4家店开进大浦东，3.8折！浦东人民有福了！

小到围裙纸巾也都换成了黑金风格，“爸爸”这回也太酷了吧！

爸爸炒料黑金店，3.8折开涮！

福利一复地活力城新店5.3开业当天 3.8折！5.4 - 5.5 4.8折！5.6 - 5.8 5.8折！5.9 - 5.12 6.8折！
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仅限新店堂食使用，活动不同享

福利二

2020.5.5，DP自行搜索

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* 仅限堂食使用，活动不同享

福利四
复地活力城店、世纪汇店
还可DP一元购红糖冰汤圆
* 使用日期：2020.5.3 - 6.3

仅限店内堂食使用

可与福利一、三新店打折活动同享

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