孩子吃得没营养?营养师帮你get食材活性营养!

最近，米米妈看到一个新闻，张文宏医生建议家长“早餐不要再给孩子喝粥了，让孩子多吃鸡蛋和牛奶。”乍一看这个新闻，让很多宝妈一时间不知所措。这不，米米妈所在的群里一下子炸开了锅。

其实，张文宏医生的观点很明确：为了提高孩子的抵抗力，希望家长重视给孩子多摄入高蛋白，来增强营养。

现在是换季时期，很多抵抗力差的孩子特别容易生病，体质弱的孩子完全抵御不了病菌的侵袭，妥妥地“中招”。家长为此总是非常头疼，要从饮食来看，想要提高孩子的身体抵抗力，除了摄入高蛋白营养，注重不同食材的活性营养添加，这样对孩子增强自护力就会有事半功倍的效果。

然而，问题是，这个道理宝妈都明白，可是缺乏营养学知识，如何能有效地均衡宝宝摄入的营养是充分的呢？

作为营养师，今天我把这部分的干货知识和大家来分享：

不同的食材，含有不同的营养素，当然，这其中就包含很多对人体有益的物质，这部分物质就被称作活性营养。活性营养对于维持孩子的身体健康、调节生理功能，以及预防疾病都发挥着举足轻重的作用。所以，作为一名营养师和宝妈，我平时非常重视让孩子多摄入活性营养物质。

很多宝妈会问，不同的食材会含有哪些活性营养呢？接下来，我来列举一些平时我会着重让孩子摄入的物质介绍给大家：

优质蛋白质

张文宏为什么强调让孩子吃鸡蛋、喝牛奶呢？无非就是希望孩子增加蛋白质的摄入。

蛋白质是孩子体内人体组织、器官的重要组成部分。可以说，孩子身体的每个组织都含有蛋白质。在宝宝的身体细胞中，除了水分，蛋白质所占细胞的物质比重非常大。所以，宝宝的成长发育，其实就是蛋白质不断积累的过程。



既然大家知道蛋白质对孩子的发育起着关键的作用，那么除了鸡蛋、牛奶之外，还有哪些物质含有蛋白质呢？我平时喜欢给孩子吃三文鱼，在三文鱼中就含有非常优质的蛋白质，同时还是DHA和维生素D的来源，让孩子多吃三文鱼，有助于宝宝的大脑神经系统和视力发育，而维生素D有助于宝宝的骨骼发育。



所以，给宝宝吃三文鱼非常有益处，此外，鸡肉当中也富含蛋白质，平时我也会把鸡肉列为宝宝食谱中的优选。

膳食纤维

膳食纤维对于很多宝妈来说并不陌生，在很多人的观念中，认为它是一种没有什么营养的物质。而事实恰恰相反，膳食纤维是身体中促进益生菌生长的活性营养，滋养双歧杆菌的生长、发酵，增强宝宝的肠道活力。



黄瓜、茄子、香菇、绿豆、山芋、燕麦、洋葱等食材都含有膳食纤维，妈妈们在平时给孩子做饭时，可注重将这几种食材填充到每餐当中，常吃这几种物质，宝宝的肠道会更健康。

多聚果糖

多聚果糖是一些食材当中非常抢眼的活性营养，多聚果糖能调节宝宝的肠道菌群，是非常不错的益生元，能增殖双歧杆菌，促进宝宝钙吸收，调节孩子的免疫力，减少龋齿发生。



菊芋、黑麦含有多聚果糖活性营养。想给宝宝做一些花样的食物，这两样食材就是不错的选择哦。

列举完这三项活性营养物质，其实关于宝宝健康食材的内容非常庞大，除了像从“教科书”里获取知识，其他get到这方面内容的方式还有很多。比如，我最近玩了一个游戏，关于食材微观营养世界的介绍，只要不是“小白”妈妈，游戏通关还是比较轻松的。



这款游戏非常吸引我的是每个通关画面都十分唯美，作为一名营养师，感觉这个游戏干货十足，而且还能给参与游戏通关的人带来非常美好的体验。









当参与游戏的人进入游戏环节，就如同掉进“爱丽丝梦游仙境”，周围的一切都变得很庞大，我进入的是一个食材微观营养世界，平时常见的土豆、蘑菇都被放大若干倍，当我游走于食材的微观世界中，感觉出奇的惊喜。

刚才也提到了，通关这个游戏可以获取非常多的知识点，相信很多宝妈在玩这个游戏时会拿出小本子来记录食材营养成分，明天就会想方设法换菜谱了~



这个有趣的游戏其实是由宝妈们

非常信赖的港版爱他美奶粉开启的

为宝宝健康保驾护航的活动。




每个妈妈都不是厨神，但是有神器，相信很多宝妈对下厨房一定不会陌生。

现在，港版爱他美就联合了下厨房专门开设了母婴专区，有《中餐厅》明星大厨林述巍亲自指点宝妈制作活性营养美食，而且还能将每种食材组合对宝宝的益处讲出来，非常专业~





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它就像中国香港爱他美3白金版的M-16V和GOS/FOS一样 ，是助力宝宝健康成长的营养CP 。

米米妈虽然会经常介绍一些关于宝宝摄入营养的干货分享给宝妈，但是不能随时解答各位宝妈的问题。我推荐一个能随时掌控宝宝摄取食材能量和营养计算的助手吧，只要将宝宝的年龄输入进去，以及每餐摄入哪些食材和数量，这个助手就能提供宝宝摄入营养的数据。让宝妈参考下一餐要如何均衡营养。

我说的这个助手就是港版爱他美的「膳食小助手」小程序，赶紧点击【阅读原文】，飞跃活性营养世界之后，点击「测测膳食营养」就能GET啦！