温哥华竟能吃到澳洲“国宝＂袋鼠肉 ! 小姐姐视频实探尝鲜~

都说中国吃货的威力是强大的

甭管丹麦生蚝、欧洲小龙虾、还是美国鲤鱼

任何入侵泛滥物种只要一句话

咱能吃到它们濒危or绝种



然而在地球另一端的澳大利亚

连他们国家的国宝动物都泛滥了

对，就是很勇猛的袋鼠大哥



虽说小袋鼠萌萌哒、大袋鼠肌肉大佬

可超过五千万泛滥的袋鼠，下场就是合法捕杀



澳洲政府不仅号召本地人捕杀食用

更是把袋鼠肉推广给全球吃货

让大家一边品野味一边做好事√



据说澳洲曾出口袋鼠肉至中国超市

不过价格高达RMB百元



然而现在的温哥华的餐桌上

我们不仅找到了袋鼠肉美食

而且10刀就能尝鲜！

Peaked Pies

这家店是今年年初才开的，老板独身一人从澳洲飞到温哥华，在遍地美食的Denman Street上开了这么一家小小的面包房。





图片来自Vanpeople大温点评 本地吃喝玩乐风向标

门口的两个招牌都写着大大的“正宗、澳式”。





才走进店就能闻到刚烤出来面包的香气，是黄油和肉鲜味融合在一起的甜美气息。







不同于温哥华本地面包，这儿的澳洲面包绝大多数都是咸口的，比如黑胡椒牛肉馅儿、蒜香肉酱馅儿、咖喱牛肉馅儿、黄油鸡肉馅儿、芝士培根馅儿等等。



门面担当——只要$8.25的袋鼠肉派The Hopper采用澳洲进口的袋鼠肉泥，用意大利赤霞珠葡萄香醋腌制去膻。表皮是可颂层层酥脆的口感，还撒着黑胡椒碎。

加$2刀就可以享受Gravy+土豆泥+青豆泥的Topping。



轻轻切开，热乎乎的肉汁流入派皮。



青豆泥是清甜的滋味，土豆泥加了奶油特别绵密creamy。

而酥皮下的袋鼠肉虽略有些膻气，但胜在有嚼劲。沾了肉酱、青豆泥、土豆泥之后，连着酥皮一口咬下去，口感有了前所未有的突破。



黑胡椒和肉酱完全把腥膻盖住，只留下鲜美。

层次感由酱香到咸再到青豆泥的回甘，俨然不是一个普通的肉酱派，而是和袋鼠来了一场刺激的肉搏大战！



就连主播小姐姐都忍俊不禁！视频里直呼特别！



video: https://mp.weixin.qq.com/mp/readtemplate?t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_1510002854445531136

不知道看到这里的大家是否也心动呢？

吃袋鼠肉可是在帮助澳洲解决大麻烦哦！抱着这种心态，冲鸭！做好事不留名的吃货们！

声明

本文由大温点评编辑鹅鹅饿了鸭整理，本文不代表本公众号立场，未经允许不得擅自转载，否则将进行法律追究。

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