爸爸喊你吃火锅!妈妈叫你喝奶茶! 你选谁?

2020-11-21 00:37|发布者: fkujfcbyp|查看: 69|评论: 0

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摘要:原创专栏 / 2020年第127期“天冷了，火锅搞起啊”“我不吃辣的啵”“当然！它家新品你能喝10碗那种！”爸爸炒料「滋补新品」来啦！土鸡+牛排+菌菇+高汤咕噜咕噜熬成一锅这次的火锅一定要先喝汤还有60+款涮菜，最便宜 ... ...

原创专栏 / 2020年第127期
“天冷了，火锅搞起啊”
“我不吃辣的啵”“当然！它家新品你能喝10碗那种！”

爸爸炒料「滋补新品」来啦！
土鸡+牛排+菌菇+高汤咕噜咕噜熬成一锅这次的火锅一定要先喝汤还有60+款涮菜，最便宜才3元它还和超级网红MĀMĀCHÁ同框了一边涮火锅，一边喝奶茶，我爽了，你呢……能哄女孩子心甘情愿贴秋膘的
恐怕只有它了
01

PAPA FRYING『炒了22年的成都老火锅』

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它是最会哄人开心的“成都爸爸”，用传承了22年的老手艺，让人一吃就上头，年销100000+老卤牛排火锅，从老家一路火到北京、上海。

在桂林开店一年，稳居“西山公园美食人气榜”第①，并积累了不少熟客，可谓是男女老少通吃。

搪瓷碗碟，簸箕上菜，是他们的传统。一层、两层、三层叠在竹架上，就像在老成都的街边涮火锅，市井味十足。

熟悉它的人应该都是被那一锅手炒老卤牛排锅吸粉的，最近它新推出2款秋冬必吃的滋补火锅，锅底自带肉肉和涮菜，料足味美，超适合不能吃辣的小伙伴过嘴瘾！

02 PAPA FRYING『 2款滋补锅底，有肉有菜』

NO.1

『滋补牛排锅』

牛排火锅出滋补款了！可以喝的大骨高汤，加上土鸡、水煮牛排、玉米等多种底料，熬出鲜甜，越涮越香。等超有仪式感的“剪彩”之后，好吃的通通整起！

『先吃牛排再喝汤』

高汤锅底煮出来的牛排比起牛油红汤锅底，更能体现牛排本身的滋味。肉可以轻松脱骨，每一块都带着些软筋，弹牙不渣齿才是令人心动的好牛排~

辣椒酱是固定4种料：辣椒、香菜、蒜泥、葱段，大家可以根据口味自己调配，辣椒香而不辣，很提味。

NO.2

『鲜香菌汤锅』

与滋补牛排锅不同，它仅用清汤就能熬出鲜美，秘密......当然是在于铺满整个锅底的菌菇土鸡啦！没有一种食材是会抢其他食材的风头的，搭配均衡，滋味超正！

『比肉还好吃的菇』

菌菇有着肉一般的口感，齿颊间丰韵的厚实感令人回味无穷。而且它相比起肉还低脂低卡，谁说吃火锅就是贴秋膘？吃不胖的菌菇火锅第①个表示不服！

来爸爸炒料，朋友关系更和谐

滋补锅 & 麻辣锅

“ 终于能和不吃辣的ta坐在一起吃饭了 ”一人一锅，不吵架~
03 PAPA FRYING『 60+道涮菜，最便宜的才3元』

秘制掌中宝

和常见的掌中宝不同，它家的肉特别多！中间的脆骨是灵魂，弹弹嫩嫩的，咬在嘴里“咯吱咯吱”，成串的摆盘让人在火锅店也能体验到撸串的快感。

鲜土鸡

土鸡和菌菇锅简直不要太配！鸡皮软、嫩、弹，肉质鲜甜一咬就出汁儿，一口接一口，筷子根本停不住。

鸡肉蘸辣椒酱，非常老桂林的吃法，口味和过年在乡下外婆家吃到的很像，风味朴质醇厚。囫囵几口下肚，身上暖呼呼的~

牛奶嫩牛肉

鲜切嫩牛肉紧紧扒在盘子上，泡过牛奶浴后更加嫩滑，是我这次探店的心头爱。

我偏爱涮1分钟的口感，淋上香而不辣的辣椒酱，肉质鲜嫩弹滑，回味有淡淡的奶香，一口就爱了好吗！

麻辣牛腱肉

一大块塞进嘴里，霸道的椒麻香气在横冲直撞，嗜辣星人可以多点几盘，大口的吃，因为真的很够味！建议最后再涮它，以免破坏鲜甜的锅底。

爸爸煮牛排骨

牛部位中肉质很嫩的牛肋骨，老卤卤足5小时，让牛排入味肉软，往火锅里扑通扑通扔进去，鲜甜汤汁全都钻进肉的纹理里。

厚切午餐肉

永远都不会出错的午餐肉，拿来涮火锅也很不错喔。超厚一块，还能看见深色的肉粒，不用涮，薛大口一人就能干吃一整盘！

鸭舌，香！

它家新出了2款鸭舌。鲜卤鸭舌上桌即食；秘制鸭舌涮过之后会有明显的烟熏味，我超爱！

小食，甜！

吃完咸的，当然要点一份甜品来收场啦，醪糟汤圆和糖制番茄，你会为谁打call呢？

『还有这些，你能不心动？』

这里还有很多成都人爱吃，但桂林少见的涮菜。最便宜的才3块，来一次不多尝试几款，都对不起自己的胃。
04 PAPA FRYING&MAMACHA『爸爸炒料&MĀMĀCHÁ同框了』

爸爸炒料和隔壁的MĀMĀCHÁ，终于同框啦！一个是充满“父爱”的火锅，一个是超级网红奶茶，一咸一甜，这对CP大家有磕到吗？反正我早已是双厨狂喜.jpg了。

☑ 波波茶果乐 ☑ 神韵乌龙

安排！

① 波波茶果乐

菠萝打成的冰沙由内而外散发特有的果香，加上菠萝粒和鲜奶油，每一口都能给人带来惊喜。吃牛油红汤锅时来一杯，麻辣到打颤的舌尖瞬间清凉，爽！

上层的奶油细腻顺滑，菠萝冰沙中和了它本身的甜腻，酸与甜的成分变得恰到好处，堪称完美。

② 神韵乌龙

===

MĀMĀCHÁ的招牌经典茶底，韵味十足的乌龙茶香，入口清爽不腻。鲜奶+茶打成奶泡状，也能搭配得清新脱俗，口感更丰富。喝过的只想安利你们：“爸爸”那么热情，来两杯“妈妈”去去火吧！
░ 茶饮界的艺术馆 ░

这家充满美学设计的茶饮店，270度的玻璃外墙，围合着惊艳视觉的艺术殿堂，废墟美学，古董电视机，未来的过去时，现在的我们穿越时光对话记忆。

高级灰的它超级好出片，在一日晨昏变换中，光影魔术在这里变幻无穷，犹如滤镜般，每时每刻都呈现出不同的画面，怪不得小红书上10W+网红都要排队打卡。

05 PAPA FRYING『秋冬必打卡的火锅店』

爸爸炒料在坚持传统老手艺的同时，还能将霓虹等潮流元素玩得得心应手，店里每一处都能找到打卡拍照的小角落。我都和朋友约好了，下周来这里，再感受一波“父爱暖意”。

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△今天你想翻谁的牌子呀？

粉丝福利

1

2020.11.6—2020.11.8

卷花此文至盆友圈，并收集6位朋友支持

到“爸爸炒料”出示即可享受

所有菜品6.8折

注：

锅底、酒水、小吃、餐位费除外

不可与店内其他优惠活动同时使用

2

原价225元【爸爸炒料3人火锅套餐】

小勺价仅168元

套餐包含

▼

牛油鸳鸯（菌汤/番茄）...........1锅

龙利鱼.....................................1份

麻辣牛腱肉..............................1份

牛奶嫩牛肉..............................1份

爆浆小丸子..............................1份

高山辣排骨..............................1份

天味香肠..................................1份

羊肉卷......................................1份

鸭血.........................................1份

豆芽.........................................1份

娃娃菜.....................................1份

米饭及餐位费.......................各3份

纸巾........................................1盒

【购买说明】

①购买时间：即日起—2020年11月13日；

②使用时间：购买后30天之内有效，周末、节假日可用，用餐高峰期需等位；

③本套餐每桌限用1份，且仅限堂食，不可打包；

④本套餐不可与店内其他优惠活动同时使用；

⑤购买或使用过程中如有问题请联系客服——桂林吃货莹儿（glch1234）咨询，谢谢！

3

2020.11.6—2020.11.12卷花此文至盆友圈，并收集6位朋友支持到“MĀMĀCHÁ妈妈茶”出示即可享受
芒芒茶果乐、神韵乌龙6.8折

其余全场饮品8.8折

注：

不可与店内其他优惠活动同时使用

爸爸炒料PAPA FRYING