加拿大龙虾产业百科(三):龙虾的成长

加拿大龙虾，沿着北美东海岸发现的物种，有一个独特的生命周期。雄性龙虾和雌性龙虾接触的并不多，但是每两年一次。雌性龙虾在夏季的几个月里会寻求优秀的雄性龙虾进行交配。当雄性龙虾准备好的时候，雌性龙虾便开始蜕壳。当雌性龙虾蜕掉旧壳之后，她的新壳是非常软的，这使她很难站立起来。而这个时候，雄性龙虾将雌性龙虾翻转使之背部着地，将精子包注入到卵袋中。

交配后，这对龙虾夫妇待在一起4-5天，之后，雌性龙虾会回到自己的岩石房子里。在雌性龙虾产卵前，精子会在她的卵袋里将近一年的时间。之后的夏天，她会产下几千只卵（一只年长的、更大的雌性龙虾可以产下10万只卵），这些卵在卵袋里受精。雌性龙虾把这些受精卵“粘合”在她的尾巴下面的，用来游泳的脚之间，并且用一年的时间来照顾它们。而这时受精卵内的胚胎已经开始蜕皮，并通过几个阶段才能孵化出来。



由于加拿大龙虾的成熟周期长，整个世纪以来，甲壳类动物都以孵化为主要工作而努力。在野外，要达到合法的捕捞大小，它们需要生长5-7年的时间。小龙虾的存活率是非常小的，大多数幼小的龙虾在沉到海底之前就已经死亡了。一只1磅重的雌性龙虾通常可以携带大约8000只卵，一只9磅重的雌性龙虾可以携带超过10万只卵，然而每5万只卵，预计只有2只龙虾可以生存下来，并且成长到法律规定的可捕捞的大小。



当卵准备好要孵化的时候，雄性龙虾将舒展她的尾巴，并将幼小的龙虾释放到开放的水域中。幼小的龙虾是很小的，它们像小虾一样，不超过8毫米。因为它们的大小，他们无法在水流中游泳，所以他们只能四处漂浮，成为海洋浮游动物的一部分。在3-4周的时间里，他们以其他浮游动物为食，包括自己的同类，并且他们将进行三次蜕皮。每个阶段看起来稍有不同：第二阶段可以看到尾巴下面的，用来游泳的脚的外观，第三阶段可以看到边缘带有鬃毛的扇形尾巴。





最有趣的是第四阶段，幼虫的后期阶段，它们前面的两个螯，让它们看起来开始像微型龙虾了。这是它们生命中惟一的一个，能够真正游泳的阶段。它们利用两只螯向前游，因为这样的姿势很像超人，因此被称作“超级龙虾”。它们在这个阶段里努力的探索新的环境，经过一个星期的游泳，它们终于在海底，隐蔽的小石缝之间“定居”。如果不能够立即找到一个合适的栖息地（大小合适的碎石），超级龙虾只能继续往前游，直到它们找到完美的栖息地。



它们将在接下来的两年里进行多次蜕皮，而蜕皮的时间大多是在夏季。当龙虾性成熟的时候大约长6至12英寸（取决于水温）。然后，当龙虾长到在7至10岁的时候，它们的体重达到1至2磅。



©新布伦瑞克省渔业厅

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