2020年COVID-19大流行颠覆了我们的生活，不仅影响了我们的花钱方式，甚至影响了物价。加拿大专家表示，新的一年许多消费类别的价格可能会持续走高，而非必要购买需求可能会在2021年底前恢复。
“新冠疫情在很多方面改变了人们的消费方式和消费能力，这对各个收入阶层都产生了不同的影响，”来自加拿大皇家银行经济研究中心（RBC Economics Research）的高级经济学家纳森·詹森（Nathan Janzen）这样说到。
从食品杂货到住房，我们来看看2021年各种消费类别方面的物价变化。
食品杂货
食品上面的花费在2020年已经上涨2.5%，并且这一趋势将持续到2021年。食品通胀超过了总体的通货膨胀率。
加拿大皇家银行（RBC）预计2021年食品价格将上涨2%至2.5%，但加拿大食品价格报告（Food Price Report）预计整体价格将大幅上涨3%至5%：预计肉类和蔬菜价格将上涨4.5%至6.5%，水果价格预计将上涨2%至4%。
根据达尔豪斯大学、圭尔夫大学、萨斯喀彻温大学、英属哥伦比亚大学的共同研究报告：边界和配送中心的关闭，劳工短缺，物流中断，失业率及消费者需求的变化，为提高安全性在生产、制造、分布、和零售实践方面做出的改变都被认为是加拿大食品杂货物价上涨的关键原因。
据研究人员预测，到2021年，一个四口之家在食品杂货方面的开销要比2020年多出695加元。
与此同时，加元走弱会影响进口商的购买力，这意味着进入加拿大的商品价格也会上涨。2020年，油价暴跌和疲软的加元推高了进口商品的价格，而研究报告表明，这一趋势将持续到2021年。
詹森补充说明，农产品价格也没有走低，而对原材料产品的需求将继续转化为更高的价格。
他说：“从主要类别来看，食品价格一直处于领先地位……人们仍然要吃饭。”对于工资较低的人来说，食品方面的花费将在他们的收入支出中占据更大的份额。
零售商品
对于许多零售商和零售服务机构来说，与COVID-19应对措施相关的成本——从加强清洁措施到为员工提供防护装备和玻璃防护罩——可能会继续存在，并转嫁到消费者身上。
HRC零售咨询公司总裁法拉·埃弗罗斯（Farla Efros）在接受CTV News的采访时表示：“所有的零售商都不得不花更多的钱进行清洁，并且我认为，无论是在产品、运输还是退货方面，这些钱实际上都被压在了消费者身上。”埃弗罗斯预计，零售领域内各主要类别的价格将上涨5%至10%。
她还指出，在某些情况下，新冠大流行显示出商家有必要将更好的清洁和卫生规程正常化。
“说实话，我认为整个清洁概念可能会在相当长一段时间内成为常态…就像商品服务税（GST）一样——一旦出现，就永远不会消失。”
埃弗罗斯补充说，恐慌性购买和不同期间新冠大流行中的购物也表明，消费者愿意花更多的钱来获得他们需要或想要的物品或服务。她预计，当零售商遇到一种商品短缺时，将会看到更多的价格弹性，即价格会相应地调整。
“我们想要的时候就想要，”埃弗罗斯说，“这甚至与即时满足无关，更类似于‘我仍然担心自己无法拥有它，所以我会买……我不在乎，我打算买10个。’这样的心情。”
汽油
2020年对石油行业来说是疯狂的一年，由于新冠疫情限制及其对经济的影响导致石油需求量暴跌，美国原油价格在4月份历史上首次跌至负值。
在过去的一年中，由于许多人在家工作，并且减少了自驾游，汽油价格也降到了10多年来从未见过的水平。
尽管现在石油价格已脱离2020年的低点，但不太可能出现大幅上涨，因为COVID-19病例不断增多仍令人担忧，而且许多公司继续让员工呆在家里。
按揭贷款及利率
在2020年，持有可变抵押贷款利率的房主的抵押贷款利息方面花费已经下降。詹森表示，预计2021年这种状况会持续，特别是对那些想以较低利率续借抵押贷款的人来说。
预计加拿大央行目标隔夜拆借利率在2023年之前将保持在0.25%，因此2021年的借贷成本将保持在极低水平。经济学家普遍预计，与央行目标利率挂钩的可变抵押贷款利率到2021年将继续维持在当前水平附近。固定抵押贷款利率预计将上升，但到2021年仍将低于2.5%。
金融产品比较网站Ratehub.ca的联合创始人詹姆斯·莱尔德（James Laird）表示：“随着疫苗在全国推广，人们乐观地认为，疫情最糟糕的时期已经过去，加拿大人可以期待债券收益率上升，这将导致抵押贷款提供商小幅上调固定利率。”
房价走向
房价的走向取决于不同人群以及不同地方，但在很大程度上，预计2021年房价可能会上涨，特别是考虑到低利率环境和供不应求的住房市场。
加拿大房地产协会（CREA）预计，2021年全国平均房价将上涨9%以上，达到62.04万加元。RE/MAX等房地产公司预计房价将上涨4%至6%，而Royal LePage预计将上涨5.5%。
在经历了艰难的第二季度之后，2020年下半年全国平均房价有所上涨，而人们对2021年房价将继续攀升的预期由此而来。CREA表示，房价同比涨幅有望超过13%，住房销售预计也将创下纪录。
“房价肯定上涨了，而我们预计还会再涨……利率非常低。与此同时，高收入家庭通常会花钱买的很多东西现在都买不到了，因此大量资金将被用于房地产市场。”詹森表示。
随着许多加拿大人继续在家工作，一些专家也预测对更多住房空间的需求会进一步增加，尤其是远离市中心的地方。
不过也有不同声音，例如穆迪分析公司（Moody's Analytics）今年秋季早些时候的预测就认为，由于劳动力市场疲软、部分地区房源供应过剩以及温哥华和多伦多等大城市的价格超出预期，2021年房价可能会受到冲击。
普华永道会计师事务所的一份报告也对房价走强表示了一些怀疑，指出“失业率上升、经济不确定性以及移民减少，预计将使加拿大各地的房产市场活动减弱。”
与此同时，Ratehub.ca预计2021年上半年城市中心公寓价格将有所下降，下半年将稳步回升。
“因大学留学生普遍进行线上学习，移民人数减少，以及对Airbnb的打压，都会对公寓价格构成压力。当学生们返回校园，边境重新开放，公寓市场的需求将重新升高。”
旅行
根据航空报告公司（ARC）的数据，尽管今年早些时候国际航班的价格在某些情况下飙升，但近几个月来，机票的总体平均花销下降了多达35%或更多。提供航空公司和旅行社之间的机票结算服务的公司表示，尽管机票价格仍接近历史低点，但它仍将沿着正常的季节性价格曲线波动。
詹森表示，现在判断旅行费用何时会回升到新冠疫情前的水平还为时过早，但到2021年末，旅行和接待服务的需求可能会激增。这一切都将取决于新冠疫苗接种的进展，以及疫情后的正常生活能恢复到什么程度。
“这类服务将有很多被压抑的需求，花钱购买这些服务的人中，很大一部分可能是过去几年不旅行，或者没办法旅行的人，他们在这期间攒下了许多资金。”他补充道。
信源、图源：HuffPost Canada, CTV News, CBC News, Toronto Star, Fortune, CREA, Wealth Professional, UNWTO
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作者：草莓
责任编辑：马家辉
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