刀唛好妈咪：亚瑟妈
职业：家庭主妇
快乐喜爱快乐喜爱：处处往找各类好吃的
做菜心得：摄生健康为主，食材新鲜、营养丰硕、平庸健康，凑趣小伴侣们的需要做菜.
好妈妈静静话：你们的健康快活，是妈妈最大的心愿，你们吃饭知足的脸色是妈妈做饭最大的动力！
妈咪宝物：亚瑟（5岁）；
莎拉（3岁7个月）
最爱妈咪菜：菠菜煮牛肉、烤鸡，味极虾、喷香煎龙利鱼
玉米马蹄这个夏日清新搭配，有益又健康，做起来很利便，当早餐或是汤都可以。亚瑟妈咪的两个小伴侣快乐喜爱吃肉多于米饭，所以每次做好玉米羹，还会煎一条龙利鱼放在汤上面。龙利鱼肉质细嫩且无骨刺，玉米羹喷香稠又带有点爽脆口感，味道和口感都超赞的，难怪深得孩子们的欢心，大师可以尝尝哦！
烹制材料
材料：玉米、马蹄、生粉、两个鸡蛋
1 新鲜玉米掰开成小粒，待用。
2 烧开热水，水滚后放进玉米粒煮熟后捞出；将三分之二的玉米用搅拌机搅拌成玉米糊，三分之一留用。
3 煮玉米的时辰，将马蹄刨皮，切成小粒待用。
4 另取一小锅，将玉米糊和玉米粒一同倒进煮锅里，加适量的水和马蹄粒一路煮，煮开后放生粉打芡。
5取两个鸡蛋，将卵白和蛋黄分袂，卵白搅匀后倒进锅里，随后调进些许盐调味就完成啦。
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本版撰文/摄影：信息时报记者 周乐乐
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