温哥华有史以来倒闭最快的餐厅,10月刚开业11月宣布永久关闭..

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而最近温哥华的富豪住宅区

Coal Harbour 那边一家新开的

高档地中海餐厅

更是成为了温哥华有史以来

倒闭最快的餐厅。。



众望期待的Harbour 550

在今年10月最后一周全新开业

新菜单，新装修，新厨房团队

却在11月21发出了一则IG宣布

将停止营业



落座在Coal Harbour 街号550

占地将近3000尺的高档地中海餐厅

开业时还备受大家关注

知名博客网Daily Hive 也报导过





主打当地自产的农产品

新鲜海鲜，新鲜蔬果等等

味道怎么样，没吃过还真不好说

但是看上去至少卖相不错

看起来摆盘很精致，色彩丰富让人有食欲







可10月份是疫情最严重的时候

敢在那时候开业的餐厅估计没几家

毕竟一旦开门就得面对各种开销

顾客量又没办法支撑运营

结果

11.21号，Harbour 550宣布关门了

真实原因是什么不知道

但根据业者表示，是租约出问题



开业一个月不到租约出问题

听起来不太真实

至少我认为没有老板这么傻

砸了钱重新整改这家餐厅后

才因为租约关门



看到这消息，心里也很稀嘘

小C我也曾经算是餐饮业的

所以感触特别深吧

本来在温哥华搞餐饮就不容易

今年对所有餐厅老板来说

更是雪上加霜



从今年年初开始因为新冠疫情影响

来温哥华旅游的小伙伴变少了

如果不是直系亲属压根进不来

接着原本每年夏天要返校

和新进的留学生人数下跌了8-9成

再加上BC省政府两次封城的诸多限制

持续的对餐饮业者造成影响





最近的二次封城新规设定的核心圈

让原本已经萧条的餐厅顾客

更加萧条了。。。

核心圈规定只能和同住址的成员聚集

所以大家除了害怕病毒

还怕吃饭到一半被开罚单



更是有温哥华餐厅老板表示因为这规定

跟上个月比起来，又跌了6成

原本疫情已经下跌了8成

这8成又跌了6成。。。

后里蟹



所以许多餐厅们的生命线

都寄托在各个外卖平台上

我们看到的就是各种的疯狂打折

买一送一，半价，68折，全场8折等等

薄弱的利润，还得被平台抽成

但你也不能说什么

毕竟这些平台也没义务免费服务

只能说大家日子都不好过啊

希望温哥华的老板们都能撑过去吧

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