【加拿大海参】海参与年夜饭的完美搭配

再过2天就是大年夜了，是每家每户团圆的日子，家里的 “主厨们” 已经开始准备食谱  “实战” 起来了。



海参的“参”与“升”同音，寓意 步步高升。随着人们生活水平的提高，海参逐渐走上寻常百姓的餐桌。

加拿大海参，有着 “八珍之首” 的美誉，在年夜饭的餐桌上也是必不可少的一个完美食材，那么该怎么料理呢？

凉拌海参

将泡发好的加拿大海参切薄片，配菜可以选择自己喜欢吃的蔬菜，比如白菜、黄瓜、胡萝卜、青红椒等等，放点葱姜丝和蒜末增味，简单淋上味极鲜酱油就可以了，喜欢辣的可以淋上辣椒油。

海参排骨汤

将排骨洗净焯水后捞出洗干净，将洗好的排骨倒入砂锅中，加适量的水，熬煮1-2个小时，临出锅的时候加入加拿大海参，加少许盐调味，再煮3-5分钟后撒上葱花或香菜出锅即可。

葱烧海参

将大葱的葱白切大块，葱绿切成葱花备用，锅中加适量油开小火，将葱白段放入锅中小火慢煎，煎至葱白颜色焦黄后将葱白捞出放入盘中备用，用炸好的葱油制作酱汁，加入盐，糖，鸡精，酱油，蚝油，淋上少许水淀粉，小火熬制到酱汁粘稠，之后放入葱白及切片后的加拿大海参，大火翻炒即可。

小贴士:

总而言之，山中人参，水中海参，加拿大海参的滋补效果，在很早之前就已经被前人所认证，并记录在各类医学药典中。坚持海参进补，虽然不能保证让您百病不缠身，但一定能让男人更加身强体壮，女儿更加年轻漂亮，老人更加康泰长寿，少儿更加健康聪明。与家人同食，一起幸福健康更多一分，投资身体，才能享受幸福。

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