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对于红酒初学者来说，红酒怎样才好喝确实是一个值得研究的课题，有人认为红酒品尝之前一定要“察颜观色”这里说的就是要观察红酒的成色，是否澄清透亮，成色较好的红酒一般都是品质好的红酒，那么判断出了一款红酒的品质，又该怎样品尝呢？今天小编就带大家了解一下红酒怎样才好喝的具体步骤。



一、看

这里说的就是看红酒的成色，上面已经跟大家具体叙述了，这里就不一一细说了，只需要记住一点，观看红酒瓶中有没有附着不干净的物质；

二、闻

这里就需要闻一闻红酒的气味，如果是高品质的红酒，红酒的气味是会带有清洗自然的果香味的，如果打开一股浓烈的酒精味，就说明红酒已经过期了，就不要再饮用了；

三、倒

这里就是看倒酒的技术，为了避免红酒液溅出杯外，正确的倒酒方法是让酒标正面朝上，不要晃动酒瓶，倒到最后还要残留一点在瓶肩部，把酒瓶整个再翻转过来，整个过程一气呵成，不要停顿；

四、醒

醒酒的最佳时间是30-60分钟，如果想喝到高品质的红酒在开餐之前就要将酒倒在醒酒器里面做准备了，只有让酒液充分的与空气接触，才能彻底释放出果香味，如果等不了那么酒，小编建议大家就将红酒倒入杯中，轻轻晃动也可以起到醒酒的功效；

五、喝

说了这么多，红酒怎样才好喝的关键步骤，第一次品酒，只需浅浅抿一口，将酒含在口中，让酒液在口腔四周晃动，让味蕾充分感受到酒香味，再将红酒吞咽下去，这样才能喝到红酒中的精华。

红酒怎样才好喝的两个切记：

①不添加碳酸饮料，想要喝到高品质的红酒，就不要加入碳酸饮料，这样会直接破坏红酒本身的风味，喝到的口感也不纯；

②不要冰镇，通常情况下红酒商在保存红酒的时候都是采用的最佳温度，所以买来的红酒可以直接打开喝，这样风味更佳。