加拿大这种野菜长疯了! 跪求吃货摘了吃,凉拌清炒,简直绝了~

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众所周知，中国吃货的力量是巨大的，只要有中国吃货的地方就不存在物种泛滥这一说法。



只会有吃到灭绝还是濒危，你们自己选吧~

不过呢，加拿大就恰恰相反。这不，加拿大这种野菜疯长，政府都呼吁大家赶紧来消灭这种野菜。



据媒体报道，近日加拿大出现了一种疯长的野生入侵植物，政府眼看着已经控制不住了，在这种植物周围立了一个牌子写着“eat me”，呼吁大家来消灭它。



据悉，这种野蛮生长的入侵植物学名蒜芥（garlic mustard），是一一种在北美严重泛滥的入侵植物。在加拿大魁省以及安省等多个省份都有它的足迹。



蒜芥的生存能力极强，治理难度大，已经严重危害到了当地的生态环境。政府不得不采取措施，呼吁大家一起来把它们吃光。



据悉，蒜芥营养价值高，口感非常不错，不管是凉拌还是清炒都十分的好吃，还有一种蒜香。

另外，蒜芥配炒海参真的也是一绝了！要论起海产品和营养价值，加拿大最出名的还是海参！



据CBC最近做了一个调查，发现至少有十种加拿大产品的出口在亚洲市场（主要是中国）大增。



最好的自然环境造就了加拿大最好的商品

这其中包括了，加国大龙虾，安省的西洋参，东部的海参，魁省的蔓越莓蓝梅，McCain薯条和酒类，枫糖浆和加西地区的安格斯牛肉等。

这其中并列第一名的就是加拿大天然海参和西洋参。



中国海关检疫证明，家园商城100%原产地加拿大！100%放心！

话说，加拿大因其独特的生态环境造就了很多营养价值非常高的“土特产”。我们今天就给大家介绍几款加拿大超值新年特产礼盒。注意！都是国内现货发，您可以几天内就收到哟！

样样经典，特色搭配礼盒，不仅好吃有营养，而且包装大气档次高！



最重要的是，今天基本都是对折特价！力度前所未有！而且是国内现货发，几天你就能收到。包邮的！

送礼！硬菜？当然少不了这个！

特大级15头加拿大野生淡干圆筒整海参

大包装（1磅）454g/袋，每袋中约有15头海参！

原价999，现特价仅售：499元（包邮）



15头大进口加拿大野生淡干开口海参

大包装（454g）一袋约有15-17个（大规格）

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加拿大纯天然特产新春礼盒
双拼型/688型/1088型/1688型 四种规格可选
原价688元，现特价：369元 起 包邮



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100%源自于加拿大 道地选材 大切面

原价588，新年限时特价仅：288元（包邮）



海参中富含的精氨酸，

能够促成人体细胞的再生和机体的修复，

又是合成人体胶原蛋白的主要原料；

还含有大量的维生素B、叶酸，

对妈妈和宝宝都很好。

除此之外，海参中富含胶原蛋白，

更是养颜美容的神器！



因此不仅是孕妈妈，

海参凭着丰富的营养和独特的口感，

成了不少明星生活必需品。

在一期节目中，

何炅展示了朋友们送的礼物，

而好友李湘送他的就是海参！

原来，

因为何炅工作忙碌，

李湘担心他吃不好，

想让他吃海参滋补。





海参，作为一种名贵的海产动物，其良好的温补以及养生效果越来越受到消费者的热捧~



现在市面上的海参品种较多，但让众多明星欲罢不能的却只有加拿大野生海参！

加拿大海参，又称加拿大北极参。海参是中国人的最爱，西方人却将他命名为“海黄瓜”，可以看出海参在西方人眼中的地位。

这款海参约一斤的份量，一般的250克这个价都买不到！而且，这个还是 4A级精品开口！

100%原装进口加拿大野生海参，大包装（1磅）454g，一袋约有25-30头！



近几年，海参在市场上的需求越来越大，按照那些不法商人的秉性，当这种商品供不应求而利润又非常好看的时候，各种“劣币”就开始粉墨登场了~

圈养的，各种喂养的，加工方式动手脚的。。。。

然后转头加上精美的包装放在橱窗上标个“高级”的价格，消费者一看，嗯，这个价格确实配得上这个“海参”的名头。

利益面前，各种手段一一尽显。



这还不说现在国内海洋环境的污染情况，海参这种需要长好几年才能捞出来卖的的东西，体内是富集了多少“化学物质”。



国内海参市场的混乱，一言难尽呀~

换个方向，说说加拿大海参。与国内海参高价，低质量相比价格那是相当的亲民了~



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首先，我们来说说加拿大海参的生长环境~

加拿大海参的生长环境

要介绍加拿大海参产地，我们先了解一下加拿大这个国家。加拿大虽然幅员辽阔，但纬度较高，冬季漫长而寒冷。

尤其北部地区终年被冰雪覆盖，大西洋省份自然环境非常优美，但人口稀少。

加拿大海参主要就产在这里。大致位置如下图红色方框所示。



根据季节、水温不同，捕捞海参的渔民们能准确知道海参蜗居的位置。

据那些经验老到的渔民说，一天下来，最厉害的渔民可以捕捞上万斤鲜海参。



但是野生海参的捕捞是一件相当麻烦的事，带上氧气罩，潜到海底去捕捞 ，长久的在海下捕捞，对人的身体很有害。

因此吃到野生的海参那是真的不容易啊~



等到上到海面，把丰收的“果实”拿上船，渔民会把那些较小的海参直接扔回海里，只留下至少5年以上的海参，然后再按照不同的大小规格制成干海参。



所以我们家卖的海参就算是最小规格的也都是生长期在5年以上的野生海参，就这一点和国内的圈养海参就不是一个级别的了。





然后渔民们捞上来的海参需要进工厂“养殖”，不要误会哈~

不是为了别的，那是要对捕捞上来的海参做必要的检疫和去除身上的杂质，以

保证制作好后的成品干海参完全安全可靠~





 完成以上这些步骤后，挑选出来的合格的鲜海将被参加工成干货制品。

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这里科普一下，很多人问：“海参为什么要做成干？”



其实是因为海参体内有一种溶解酶细菌，可以在6个小时内把出海的海参溶解成水。当然也是为了易于保存。

这些加拿大深海野生海参除了加工初期用海水海盐凝固蛋白质之外，不添加任何添加物，天然晾晒，冷风干燥。

在加拿大野生海参的烘干过程中，已去掉海参头尾、牙、内脏，只保留了海参内壁肉及海参筋；这些去掉的海参部位的重量占到了整个海参重量的1/3。

所以最终你们拿到手的都是精华~



接下来，我们说下的泡发过程，你就可以在家里享受这道高级美食啦！

加拿大野生海参的泡发方法

海参的泡发其实很简单，但不建议用暖壶泡发！

因为北极参个头太大，暖壶泡发可能会卡住而不易取出，但如果您有大个的焖烧罐是可以的，记住口一定很大哦！

干海参和泡发后的海参对比





1.必须用无油无盐的容器，如大号玻璃碗（油会溶解海参，盐会阻碍海参泡发）。

2.最好用矿泉水或者纯净水浸泡海参，水量超过参体2倍以上，放入冰箱冷藏（需浸泡2天）。

3.浸泡一天后换水继续浸泡并放回冰箱。

4.浸泡两天后换水继续浸泡。

5.第三天，用无油无盐的锅将海参开水煮60分钟，然后自然冷却。

6.如果用手指可以轻易掐断海参皮及筋，即可按照个人口味烹饪食用即可。

7.如果还不可以掐断，就再泡一天水。

小编经常会看见很多人在问，国产海参跟加拿大海参到底谁更值得买？

最后，小编就给大家做个对比，到底选择国产海参还是加拿大海参，看完这些心里就有数啦！



国产海参VS加拿大野生海参

1、 价格：因为全世界只有华人吃海参，国外没有人食用海参，海参资源未被开发，所以国外的海参非常便宜。



2、 外观：由于产地不同，品种不同，国外的海参在外观和颜色上和国产海参有很大差异，个体也通常较大，肉质较厚。

3、 质量：国外海参一般为纯天然淡干（纯野生自然生长的），原生态的加工，保存了绝大部分的营养价值。

而国产海参大部分都是养殖，大都经过多遍盐煮，经过添加剂整形处理，许多营养流失。



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如果孕妇的话一定要吃真正的野生海参，现在大多数野生海参依靠进口，加拿大，日本、朝鲜、俄罗斯远东~

孕妇千万不能吃国内的底播或者养殖海参，因为给海参投饵料要放抗生素和激素。

4、 生活海疆：国内海参天然资源非常紧缺，大部分是养殖品种。

国外海参则全部产于天然海区，由于国外注意环保，海区没有污染，海参的质量远好于国产海参。

5、 产地：世界海参资源比较丰富、质量比较好的海区主要有：日本海疆、俄罗斯海域、加拿大海域 、美国海域等



通过以上的介绍，大家对国产海参与进口海参的区别是不是有了一点了解？

确实，加拿大海参因其纯野生、营养丰富等特点受到了广大消费者的认可，越来越多的人开始购买进口海参~

当然不管是国产还是进口的海参，都要选择有口碑、有品质保证的正规商家购买！



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