加拿大食品正疯涨,去趟超市钱包要空!如何省钱专家支招

您可能已经注意到加拿大的杂货成本正在逐渐疯涨......专家开始在网上支招不要饿肚子去购物，避免乱买一通，搞不好钱包要瘪了！

由于许多因素推动加拿大食品价格上涨，特别是花生酱、肉类等主食的价格正在飙涨，专家预计至少要到秋天物价才能放缓。




一家食品成本涨了700元

达尔豪斯大学农业食品分析实验室的主任Sylvain Charlebois指6个月前，研究人员预测加国食品通胀率将在 5% 左右。

对于一个四口之家来说，食品杂货成本大约增加了 700 元。

专家指目前物价上涨仅次于2014年。2014年是物价上涨最糟糕的一年，当时价格平均上涨了约 6%。超过了加拿大食品价格报告所预计一年食品通胀率的 5%。

目前，花生酱、肉类和烘焙食品等主食的价格也在上涨。

加拿大肉类和农产品价格一直出现波动，面包店也出现近10年来的最大涨幅，上涨了大约 5% 到 7%。

咖啡自今年年初以来已经上涨了约 17%，而食品储藏室的主食价格也出现了飙升。

自 2000 年以来，加拿大花生酱在20年期间价格几乎保持不变，但今年已经上涨了 6%。

杂货店几乎所有的食品都受到价格上涨的影响。

专家称很多因素导致物价上涨，世界各地的主要生产食物的成本更高。

食品专家 Sylvain Charlebois 指在过去 12 个月左右的最长时间里，加拿大能够通过进口来解决食品通胀问题，但随着美元走软，进口食品可能仍然更具挑战性。

首先是COVID-19 大流行对生活的所有方面都产生了重大影响。这一场健康危机也影响了食品价格上涨。同时，气候变化也影响物价上涨。

专家指上个月BC省打破纪录的热浪，造成农作物重大损失，就是气候变化如何影响人们食品的一个例子。

另外，因为新冠疫情拖慢物流速度，导致交通成本更高。

对此，阿尔伯塔省新手妈妈Annalena Small今年就开垦了一个大菜园。




对于这位生活在阿尔塔大草原地区的年轻妈妈来说，园艺不仅仅是一种爱好，也是减少她对付日益上涨的杂货账单的方式。

如何省钱？

根据环球日报的报道，Small正在休产假，全家人正在密切关注食品账单。她称随着新冠蔓延和食品价格上涨，自己种植食物可能是个好主意。不仅健康也是节省成本的好方法。




食品研究员 Sylvain Charlebois 也表示，越来越多的加拿大家庭选择种植菜园。之前加拿大人种植水果和蔬菜多是考虑到饮食健康，但现在，园艺已经为了省钱了。

在过去的几年里，超过 20% 加拿大人第一次开始菜园子生活。

专家也为试图省钱购物者提供了一些妙招。

譬如不要饿着肚子去超市购物，多买一些冷冻食品，这类食品价格相当稳定，质量也很好。

另外，买大包装的食物也能帮助省钱。

总之，咬咬牙熬到秋天，物价可能会放缓！