加拿大牛肉厂罢工再次涨价!

每天新知识

点击上【

】蓝色字体免费关注！


问:想每天收到如此精彩的养殖技术或养殖信息来学习吗？


答:点击上方箭头指的《养殖一家人》关注！


自从油价大幅上涨，以及最低工资上调以来，终端零售业的价格上涨已经完全无法遏制了。如今买得起牛肉、吃得起馆子，已经成为“新有钱人”的象征，大多数人拿着不见涨的工资，看着迅速疯涨的物价摇头叹息。

每个人都会发现肉类食品的价格上涨最厉害，比如牛肉的价格涨了超过50%。鸡肉价格通常每年会涨价2%到3%左右，但现在已经涨了13%。鸡蛋、猪肉也是如此，价格都越来越贵。

就在加拿大红肉价格触及创纪录水平之际，食品加工公司嘉吉（Cargill Inc.）加拿大西部阿尔伯塔省的一家工厂的数千名工人威胁要举行罢工。在一家食品供应链至关重要的公司里，这是工人们利用新发现的筹码谈判的最新实例。

嘉吉公司和代表肉类加工厂工人的工会周三（当地时间11月10日）进行了谈判，但下次会面的具体日期尚未确定。上周，员工们以压倒性的票数通过，如果嘉吉公司不能给他们一个令人满意的协议，他们将进行罢工。

这个位于High River的工厂是加拿大最大的工厂，约承担加拿大牛肉加工能力的40%。如果工人继续罢工，加拿大消费者可能会看到商店货架上的包装牛肉减少，以及更多的“肉价通胀”。农民还可能不得不延长饲养牲畜的时间，这将增加生产成本。



不过嘉吉工厂乐观地认为，能够在 12 月初的最后期限之前达成协议。

不过即使能够达成协议，罢工不再举行，加拿大的牛肉价格在未来两三年内预计仍将持续高涨。今年加拿大西部以及大草原地区持续干旱，造成了牧场条件恶化、饲料成本飙升。预计将影响到未来两到三年内加拿大的养牛业，民众将面临牛肉价格高昂的局面。贵湖大学食品、农业和资源经济系的马索（Michael von Massow）警告道：今年席卷西部的野火可能会让加拿大人在今年秋冬时看到物价时感到震惊。他表示野火造成加拿大西部的牧场主被迫减少牲畜的数量，诸如牛肉等肉类价格可能会飙升。

目前，加拿大西部和美国北部的一些州都感受到了干旱和干草短缺。短缺引发价格高涨，迫使牧场主对他们养殖的牛群做出艰难的决定。阿尔伯塔农业和林业厅牲畜市场分析师伍德（Jason Wood）在最近发表的一份报告中写道，“加拿大西部和美国大部分地区的牧场和草料状况继续恶化。大温一家销售草料的公司表示他们接到了美国蒙大拿州爱达荷州的电话，美国的这些州通常都提供大量的干草，今年却连满足自己需求都做不到。BC 省牧民协会主席凯文·布恩 (Kevin Boon) 表示本省的很多牧场主面临着严峻的现实，要么屠宰掉一些牛群，要么采取高昂的代价比如海运来购买干草。




学习养殖技术，咨询羊病难题，了解最新肉羊价格行情，欢迎添加关注全国首个养殖行业最大的公益性平台微信公众号"养殖一家人"微信号：xmsyw_yzyjr

养殖一家人

由30万养殖户的支持，让养牛，羊更轻松，更简单，更高效。国内权威最有价值的牛羊产业平台。

长按扫码关注我们