加拿大人疫情中没事干,拼命吃海鲜,龙虾每磅被吃涨$10加元!

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截至发稿，魁省累计确诊883,192人（有限群体24H+2,240↓），死亡13,495人（24H+20）。现住院2,425人（+14），重症178人（+1）。蒙特利尔岛273,615宗（周增3,516↓），死亡5,243人（周增31↓）。大南岸123,792宗（周增2,341↓），死亡1,955人（周增24↓）。
2020年疫情爆发后，加拿大海鲜市场的销量和价格一度双双跌到谷底。其中龙虾价格曾跌到$4加元一磅。但随着疫情持续，无法四处旅行也没啥心情购物的加拿大人一股脑将金钱和欲望全都放到了吃上，尤其是海鲜。
近几个月来，龙虾、雪蟹、扇贝这些最受加拿大人欢迎的海鲜贵了起来。龙虾价格一下子上涨到$14加币一磅。



据CBC新闻报道，新斯科舍省南岸河港，捕捞龙虾的渔民杰森康拉德还依稀记得在2020年春季疫情刚刚爆发时，龙虾价格暴跌至每磅$4加币，这个价格甚至低于他捕获龙虾的成本。
康拉德说：“那个时候，一连好多天，我出海打鱼都只能确保我的水手拿到薪水，而我自己只能不停地赔钱。但自上个月起，每磅龙虾的价格蹿升，超过了$14加币。康拉德说：“它的反弹速度比我想象的要快得多。”
渔业和海洋部（DFO）提供的经济数据显示，捕捞于加拿大大西洋沿岸的最主要海鲜品种，如龙虾、雪蟹、扇贝和大比目鱼，于2021年开始价值飙升。
DFO报告称，在2021年的前11个月里，纽芬兰和拉布拉多的雪蟹总价值达到$6.12亿加币，比2020年全年增长174%。同一时期在圣劳伦斯湾，雪蟹上岸价几乎翻了一番，达到$3.1亿加币。
在海洋地区，包括新斯科舍省和新不伦瑞克省的大西洋沿岸，2021年扇贝总价值$1.45亿加币，比2020年全年增加了$1800万加币（14%）。在滨海地区，大比目鱼上岸总价为$3700万加币，同比增长15%。
蒙克顿大学经济学教授皮埃尔-马塞尔·德贾丁说：“海鲜行业之所以能快速重振雄风，得益于‘当餐馆、赌场和游轮关闭，也就是食品服务业经济下滑时，该行业顺利且快速地转向了杂货与零售’。”
教授表示：“很多消费者不再去旅行，但他们决定继续吃！尤其是龙虾、雪蟹和扇贝这种美味佳肴。”
然而，渔民康拉德并未因海鲜价格的暴涨而过于兴奋，他表示，去年糟糕的销量正在通过今年的涨价慢慢回补。此外，这个价格中的很大部分还要抵消柴油、诱饵和陷阱工具等价格的通货膨胀。他的意思是，刨去这些成本，他能赚到的钱其实并不算多。
“同时，对于消费者而言，价格超高的海鲜价格必将击退购物欲望。”康德拉补充说“不久后，海鲜价格很有可能就会再跌下来。”