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[健康指南] 宝宝食物可以加盐不?加盐会有什么问题?

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发表于 2015-5-26 17:39:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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首先,为什么婴儿进食太多盐对身体有害?

人体需要少量钠以作身体正常运作。人体不能制造盐,只能从日常饮食中摄取。但婴儿需求盐非常少(1岁以前每天需要盐少于400毫克),原因是婴儿肾脏未发育健全,根本不能处理这么多的盐分,加入盐分到宝宝食物中会导致宝宝肾脏严重损害。甚至曾有婴儿因食用过多盐而死的极端情况发生。而且婴儿所需要的钠已从母乳或婴儿配方奶粉中获取。也有越来越多的证据表明,从小食用过多钠会导致长大后患上高血压,尤其家族有高血压病史的婴儿。

需要添加盐于固体食物中吗?

当宝宝开始吃固体食物,你不需要添加任何盐分到自制婴儿食品或商业婴儿食品,即使你认为这味道是淡的。

不加盐的食物,宝宝会不肯进食吗?

如果不加盐,你可能会怕食物淡而无味,因为你的味觉可能已习惯了咸口味。但请记住,你的宝宝味觉不发达,他尚未偏爱咸的口味!事实上,您认为淡而无味的食品是完全可以被你的宝宝接受的。毕竟,他们还没有经历过什么是咸、什么是淡的滋味和经验呢!

盐对婴儿和幼儿最高建议量为:

•1 岁前  – 每天少于1 克盐( 即小于1/6 茶匙盐、少于400 毫克钠)
•1 至3 岁  –  每天盐2 克( 即1/3 茶匙盐、 800 毫克钠)

要注意,不要给宝宝任何没有专门为婴儿制成的加工食物。例如,成人早餐谷物、面包和饼干等可能是高盐食物。

商业婴儿食品,如婴儿谷类食品,含低盐量,因为加工过程中不添加盐。重要的是不要给宝宝吃的食物饭菜混淆了幼儿和年龄较大的儿童的食物饭菜。幼儿和年龄较大的儿童餐可能在加工过程加了较高盐份,并因此不适合婴儿进食。

不要给宝宝高盐加工食物

多你以为可以给婴儿进食的食物,其实都加了过多盐,如面包,甚至饼干,不适宜给婴幼儿食用。

高盐婴儿加工食物例子:

为儿童和成人准备的饭菜、批(如鸡批和磨菇批)、饼干、汤、肉汁、汁酱、比萨(pizza)、火腿、薯片

相反,应给你宝宝天然又低盐健康食物,如:

米、薯仔、水果、蔬菜、鲜痩肉如新鲜的鱼、牛、猪、家禽等、鸡蛋、豆、适合婴幼儿奶类
无论水果和蔬菜是否新鲜,罐头或急冻,只要当心有没有加入盐或糖。但有些蔬菜罐头确实有加入盐,所以必先检查食品标签才可给宝宝饮或食用。

食物╱调味品钠质含量参考例子:

食物╱调味品钠质含量(毫克) 食物╱调味品钠质含量(毫克)

一茶匙盐2325猪肉一两(40克) 29
一片面包180鸡肉一两(40克) 14
烟肉一两(40克) 638冷藏/新鲜粟米(1杯) 10
火腿一两(40克) 446白米(1杯) 6
芝士一安士406苹果/香蕉(1个/1只) 2
茄汁一汤匙156薯仔(1个,细) 10

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发表于 2015-5-26 17:43:36 | 显示全部楼层
原来是这样子的
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发表于 2015-5-26 19:01:12 | 显示全部楼层
回复看看呢,测试一下
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发表于 2015-5-26 22:31:18 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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