文章发源：北京科技报
良多人认为，此刻孩子们“广泛存在性早熟或性发育异常”，和现今良多食物中含有激素有很大关系。传闻假如生果蔬菜中被添加雌激素，就会外形异常、外不雅参观荣俏丽、味道平庸……秘闻事实若何呢？
“儿童性早熟”的报道越来越多，包含一些医生在内，良多人都把“施用了植物激素”的蔬菜生果算作了罪犯。这其实是一个经典的看文生义短处。
在农业出产上会用一些化学物质往措置赏罚植物，使植物的发展状态加倍合适我们预期，好比加速成熟或者增进长大等等。它们是植物正常发展过程中也会产生的物质，或者与之化学结构近似的物质，规范的名称是“植物发展调节素”，日常糊口中往往被称为“植物激素”。因为这个名称，良多人就想当然地认为它会增进儿童提早发育，涌现性早熟。
现实上，植物激素对人一点浸染也没有。它们的浸染机理，是进进植物后与细胞中的特定分子联合，产生旌旗灯号，初步或者延缓植物的基因表达，从而转变植物的发育过程。这些基因表达和植物的发育过程在植物发展过程中原本就会产生，植物激素只是转变了它们产生的时刻和强度而已。这种转变并不会产生植物原本不产生的工具，也就不会有传说中的“有害物质”。
人的性发育也是激素渗出的功效。可是人体中没有与植物激素联合的特定分子，所以植物激素对人就无法产生任何旌旗灯号。这个事理就象花粉是植物的精子，它可以使植物受精长出种子，但不会使女士们怀孕——即使在遍地鲜花、植物的精子四处飘散的春天，女士们也不用忧虑会被花粉弄怀孕。
也就是说，植物激素对人体完整产生不了激素效应。它们对人体健康的影响，就跟其他任何化学物质一样，在量大的时辰可能产生一些不良回响。任何一种植物激素要获得核准，其平安性都要进行充实评估，只有在正常应用量下不带来不成疏忽的风险，才可能获得核准。而植物激素的浸染具有“自限性”，也就是说公允用量下增进植物发展，过量的话不仅没用，甚至可能有相反的浸染，所以也就不大可能被“滥用”。
