怀孕的时候能不能吃生鱼片？

鱼类中的营养成份极为丰富例如Omega-3，对胎儿及儿童脑部和眼睛的发育很重要。
但是根据BC 疾病控制中心的建议，怀孕时要避免食用生鱼片。
生鱼片裡，可能会有李斯特菌的存在。这种菌可能会对妈妈和胎儿造成严重的影响。还好在BC省，受李斯特菌感染的报导并不常见，并且正确食物的烹调可以避免食物受感染。

除了选择烹煮过并且新鲜的海鲜之外，孕妇还要注意选择水银含量低的鱼类，例如亚特兰大青花鱼(Atlantic Mackerel)，三文鱼(Salmon），鳟鱼（Trout），Sole鱼。

水银含量高的鱼类包括Bigeye (Ahi) 鲔鱼，鲨鱼(Shark)，马林鱼(Marlin)，剑鱼(Swordfish)，油鱼(Escolar)，大西洋胸棘鱼(Orange Roughy) 应该减少食用量，建议减少到一个月不超过两份的量(加拿大食品指南一份的量是指75克或125毫升或1/2杯)。 Albacore (white) 鲔鱼罐头一週也不要超过两份的摄取量。

以上内容节取于 DoDo产前教育提供，截取于Healthy Families BC