怀孕期对孕妇营养饮食的建议

虽然孕妇要同时提供营养给自己和胎儿，但并非如老一辈所说要进食双倍的份量。皆因怀孕期间，身体会自动增加肠脏的吸收能力，并减少营养素的流失。所以适量进食已经足够。

热量(Kcal)

怀孕期间，平均每天需要多摄取300卡路里，要小心选择营养丰富的食物，而并非大量进食热量高但营养价值低的零食，如：蛋糕、糖水、薯条等。 300卡路里约等于两杯半低脂奶、一份鸡肉三文治或一只蛋及两片芝士。

蛋白质(Protein)

孕妇每日需吸收约60克蛋白质，以帮助胎儿细胞生长及新陈代谢，比平常妇女多摄取10克。10克蛋白质约等于一两肉或11/4杯牛奶。建议可多吃食物如牛、鸡、猪、鱼、海鲜、干豆及豆类制品如豆腐、豆浆。

矿物质(Minerals)

● 铁质(Iron)

由于怀孕时体内血溶量会增加一倍，而且让胎儿储存充足的铁质，以供出生后头数个月的需要。因此，怀孕期间，平均每天需要多摄取一倍的铁质, 由每日15毫克增至30毫克。建议可多吃动物性铁质如红肉、内脏、蚝等; 植物性铁质如干豆类、深绿色蔬菜(如菠菜、西兰花)、干果(如提子干、西梅)和果仁等。若能与维他命C丰富的水果如橙、西柚、奇异果等一同进食, 更能促进食物中铁质的吸收。单靠均衡的饮食, 每日最多只能摄取12~15毫克铁质,如果需要补充铁质需要和家庭医生咨询。

● 钙质(Calcium)

吸收足够的钙质可帮助胎儿骨骼健康成长， 以及减少孕妇骨骼中钙质的流失，预防日后罹患骨质疏松症。怀孕期间，每日建议摄取量为1200毫克或以上，较平常妇女的钙质需要(800毫克) 多出400毫克。建议食物：牛奶、乳酪、芝士、豆腐、可连骨吃的鱼(如白饭鱼、沙甸鱼)和深绿色叶蔬菜。

维生素(Vitamins)

1、叶酸(Folate)

孕妇对各种维生素都有额外的需求，尤其是维他命B中的叶酸，因它能帮助胎儿细胞增长，缺乏叶酸会影响胎儿脑部发育。怀孕初期(4~6星期)是吸收充足叶酸最关键的阶段。建议食物：腰豆、全麦包、蛋黄、深绿色及黄色的蔬果如菠菜、西兰花、芥兰、橙、香蕉、木瓜等等。

2、维他命D

维他命D能促进钙质的吸收及帮助身体有效地利用钙质。每日建议量为10微克，比平常妇女的需要量多一倍。建议食物有蛋、牛奶、奶类制品和吞拿鱼等。另外， 每日适量地晒太阳， 亦可增加皮层下维他命D 的制造。

3、维他命A

怀孕期间，应避免过量吸收维他命A，因有研究显示过多的维他命A与早产和婴儿发育不健全有关。肝脏虽含丰富铁质，但同时亦含有大量维他命A，因此怀孕期间不宜进食。在有监管的情况下服用400-1250微克维他命A仍属安全。


素食孕妇营养需求

素食孕妇应留意维他命B12的摄取，因维他命B12协助制造红血球和蛋白质，缺乏维他命B12会引致恶性贫血。若素食孕妇完全绝吃动物性食物，应遵照医生指示，服用维他命B12补充丸， 以确保健康。

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